Château du Domaine de l'Eglise 2017

Ofrece una mezcla de ciruela damson, cereza amarga, notas saladas y hoja de tabaco, con un toque de cedro ligeramente tostado en el final. La fruta es pura, pero la estructura queda un poco esbelta al final. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2027. 3.000 cajas producidas.

Violetas y moras con trufas negras en nariz. Cuerpo de medio a completo y taninos finos y cremosos. Final medio. Taninos vivos atan todo con elegancia. Muestra clase. Un coupage de 97% merlot y 3% cabernet franc. Mejor a partir de 2021.

Dominado por Merlot, con un coupage de 97% Merlot y 3% Cabernet Franc, el vino se abre con notas de flores, chocolate y ciruelas. De cuerpo medio a pleno, con taninos suaves y sedosos y más ciruelas cubiertas de chocolate en el final, el vino muestra frescura y debería envejecer bien.

30% de helada, 97% de Merlot y 3% de Cabernet Franc: estas son las cifras de la añada. Savia y profundidad, con un toque floral que empieza a aparecer. Por ahora está reservado; este cru se revelará dentro de unos años. Esperémoslo.

Color oscuro e intenso. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura, acompañada de una agradable madera rubia. Sedoso en el ataque, luego aterciopelado en el centro de boca, muy sabroso, con buena firmeza y un bonito destello frutal; el vino evoluciona delicioso, largo y sin aristas. Ensamblaje: 97% merlot, 3% cabernet franc.