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Château Gloria 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Características y notas de cata de Château Gloria 2025
Cata
Color
Este vino revela un tono rojo oscuro y profundo, realzado por delicados reflejos violáceos.
Nariz
El bouquet aromático es especialmente intenso y desprende potentes notas de frutos rojos y negros como la cereza, la mora y la grosella negra.
Boca
Desde el primer sorbo, este vino se muestra suave y seductor. Despliega a continuación una materia densa y carnosa, sostenida por taninos de notable pureza, finos y elegantes a la vez. El final es prolongado y ofrece una sensación rica, persistente y perfectamente armoniosa.
Maridajes
Esta cuvée combinará maravillosamente con carnes rojas a la parrilla o asadas, como un buen chuletón de buey o un costillar de cordero. Tras unos años de guarda, realzará platos de cocción lenta como el morcillo de buey estofado, las aves asadas acompañadas de setas, así como quesos curados de pasta dura como el Comté o el Salers.
Servicio y guarda
Este Château Gloria 2025 es un vino que puede disfrutarse en su juventud, preferiblemente tras una decantación, pero también cuenta con una estructura concebida para superar la prueba del tiempo. Ofrece un magnífico potencial de guarda y puede conservarse en bodega para degustarse al menos hasta 2045.
Un vino de Saint-Julien de precisión y refinamiento cautivadores
La propiedad
Fundado en 1942 por Henri Martin, Château Gloria es una auténtica referencia en Burdeos. Situado en la prestigiosa denominación Saint-Julien, este viñedo de unas 50 hectáreas se ha constituido pacientemente mediante la reunión de parcelas procedentes de renombrados Grands Crus Classés. Hoy, la propiedad sigue perteneciendo a la familia fundadora a través de Domaines Henri Martin, con Jean Triaud al frente. La finca se ha consagrado como un nombre destacado, reconocido por la calidad excepcional y constante de sus vinos.
El viñedo
Las cepas, con una edad media de unos cuarenta años, se desarrollan en los magníficos terruños de Saint-Julien. Los suelos están compuestos principalmente por gravas del Garona asentadas sobre un subsuelo de arena y arcilla, lo que aporta un drenaje óptimo y una excelente regulación hídrica. La finca se gestiona con los más altos estándares medioambientales, basándose en prácticas certificadas en agricultura ecológica, así como en métodos que favorecen la biodiversidad. La vendimia se realiza íntegramente a mano.
La añada
El año comenzó con un invierno globalmente suave, marcado por temperaturas superiores a la media y escasas precipitaciones. La primavera y el verano trajeron a continuación un clima cálido y seco, que contribuyó a mantener un excelente estado sanitario al limitar de manera significativa la presión del mildiu. Si bien la floración transcurrió sin incidencias, la fertilidad resultó muy baja, anticipando una cosecha reducida. El envero se completó pronto, a finales de julio. A finales de agosto, algunas lluvias bienvenidas devolvieron el equilibrio a las cepas sin diluir las uvas. La vendimia, excepcionalmente temprana, se desarrolló bajo un sol radiante del 10 al 19 de septiembre de 2025.
Vinificación y crianza
Tras una minuciosa selección de las bayas, la vinificación de este Château Gloria 2025 se lleva a cabo de manera clásica en depósitos. El vino se beneficia después de una cuidadosa crianza en barricas, con una proporción del 50% de roble nuevo, con el fin de afinar su estructura y enriquecer su paleta aromática. Grado alcohólico: 13,5% vol.
Variedades de uva
56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc.
