Château Guillot 1996
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Descripción
Características de cata y consejos para Château Guillot 1996
Cata
Color
Un intenso tono rojo rubí profundo define esta añada.
Nariz
La nariz revela aromas de fruta madura acompañados de distintivas notas de trufa, el sello característico de este terruño de Pomerol.
Boca
En boca, el vino es rico y generoso, sostenido por taninos firmes pero armoniosos. La vibrante fruta roja aporta elegancia y precisión, mientras que una viva frescura equilibra perfectamente la madurez. El final, a la vez maduro y estimulante, se prolonga con notas ligeramente trufadas.
Maridajes
Este vino gastronómico es el acompañamiento ideal para carnes rojas asadas, caza y venado. También marida de maravilla con aves asadas o cortes de ternera a la parrilla.
Un Pomerol preciso y elegante
La propiedad
Château Guillot es una histórica propiedad familiar situada en el corazón de la denominación de Pomerol. La familia Luquot continúa la tradición vitivinícola con pasión, elaborando vinos auténticos que reflejan fielmente su terruño.
El viñedo
El viñedo de Château Guillot se beneficia de una ubicación privilegiada en la meseta de Pomerol. Las cepas prosperan sobre suelos compuestos de grava y arcilla, aportando al vino estructura y complejidad.
La añada
La añada 1996 en Burdeos se benefició de condiciones meteorológicas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas. Este año dio lugar a vinos estructurados y equilibrados, con un excelente potencial de guarda.
Variedades de uva
Merlot
Cabernet Franc