Château Lascombes 2005

El Château Lascombes 2005 presenta uno de los bouquets más extravagantes de la denominación Margaux, con abundantes frutos rojos, piel de naranja confitada, mermelada y notas de cedro que estallan de la copa. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves, algo más evolucionado que sus pares, con una ligera sequedad que aparece hacia el final. Me habría gustado un poco más de precisión y cohesión, aunque aún presume de una longitud impresionante.

Color oscuro, con una nariz impresionante de regaliz, roble tostado, chocolate y mora. Con cuerpo, taninos sedosos y un final largo y acariciante. Muy bonito y estructurado. Mejor después de 2012. Se elaboraron 25.000 cajas.

Catado a ciegas. Apariencia carmesí juvenil. Nariz ligera con notas de regaliz. Grueso y denso. Taninos bastante masticables. Un poco austero y enjuto. (JR)

El 2005 de Lascombes, servido de jeroboam, presenta una nariz bien definida con notas de mora, salmuera y cassis que afloran con el tiempo, bien enfocadas. En boca es de cuerpo medio, con toques de mentol y regaliz que impregnan la fruta negra. Hay buena densidad, aunque le falta un poco de finura hacia el final. Me enamoran los aromas, pero el paladar me deja con ganas de más.

Aromas penetrantes de vainilla, mora, arándano, regaliz, cereza negra y espresso. Grueso, rico, denso, exuberante y pulido, este potente Margaux repleto de fruta necesita hasta una década para desprenderse de su personalidad dominada por el roble.

Impresivos aromas de grosellas, tabaco ahumado, cuero de silla, roble elegante y toques de tierra trufada emergen del 2005 Château Lascombes, un vino concentrado, puro, con capas, de cuerpo medio a pleno, que muestra el perfil denso y estructurado de la añada y, a la vez, se mantiene ágil y elegante. Este hermoso Margaux centrado en la finura está claramente en su ventana óptima de consumo y aún tiene otras dos décadas de longevidad. El coupage es 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot y el resto Petit Verdot, todo envejecido 18 meses en roble nuevo.

52% Cabernet Sauvi - gnon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 40 hl/ha, 80% Grand Vin, 100% barricas nuevas. Rubí oscuro con ribete acuoso que aclara. Nariz noble y madura de cassis, acompañada de especias finas. En segunda instancia, notas de cuero, tabaco claro y palisandro. En el potente paladar, taninos de apoyo con una magnífica dulzura de extracto maduro. En el final concentrado y aromático, frambuesas silvestres y una noble nota de tomillo. ¡Grandioso Lascombes!

Rubí profundo y oscuro con matiz púrpura. Bouquet diabólico de frutos del bosque, dulce, amplio y potente; la fruta se percibe suavemente confitada en el fondo, pero se equilibra de forma magnífica con las notas oscuras de tostado. En boca muy aromático, de frutos rojos a mayoritariamente arándanos, mostrando notas ligeramente extraídas en la astringencia, con largo final. (18/20). 07: Pura erótica, mucho coco y vainilla, dulzor al estilo Richebourg. Paladar danzante pero más lleno, lleno de finura. ¡Consigue sus puntos con facilidad! 08: Cremoso, largo, con mucha armonía. Ya está precioso para beber y ahora merece un punto más que en las catas anteriores. Así que una compra muy buena. (19/20). 09: Granate que se aclara con borde rubí. Bouquet dulce y suave, café claro y finas notas tostadas, ya sorprendentemente accesible y casi sexy. Paladar fino y delicado con taninos elegantes y acariciantes, gran equilibrio y de una belleza impresionante. No es pecado abrirlo ya; probablemente seguirá siendo una belleza de Margaux. (19/20). 13: Bebimos una magnum con tártar en el Vierzähni de Goldau. Al principio la acidez me molestó un poco, pero con el picante del plato frío de carne funcionó más que muy bien. Ahora, sin embargo, volvería a esperar un poco. 16: De nuevo mostrando esa acidez (demasiado) dominante en la lengua. Hasta que lo tenga mejor controlado, o integrado, le quito por ahora un punto. El potencial es/sería bueno. 18: La acidez se ha integrado y después se ha vuelto ligeramente lechosa. Esto, junto con las abundantes moras, aporta un carácter de yogur de clase vinícola especial. (19/20).

Bouquet mineral, denso, fresco y complejo; gelatina de fresa, menta, moca, finas hierbas, sílex. Paladar densamente tejido, aterciopelado y fresco, con fruta dulce, taninos finos, textura cremosa, aromática variada, final largo y delicado. 18/20 beber - 2038

Color púrpura tinta incluso con 19 años. Exuberante en el estilo de Lascombes de la época, y se mantiene bien, permaneciendo expresivo y seductor. Cedro a la parrilla y sándalo, fruta de arándulo y mora, el roble más evidente que en 2004, algo quizá sorprendente dada la calidad de la añada 2005, y que sin duda remite a decisiones en bodega. Maloláctica en barrica, élevage sobre lías durante 4 meses con Oxoline. Menos encanto pulido que algunos Margaux 2005, pero difícil discutir la calidad. Rendimiento de 40 hl/ha, vendimia del 21 de septiembre al 19 de octubre, 100% roble nuevo. Dominique Befve director, Alain Raynaud y Michel Rolland enólogos consultores.

El 2005 Lascombes es un coupage de 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot y 3% Petit Verdot. De color granate-ladrillo profundo, despliega una nariz vibrante de boysenberries, cassis y arándanos silvestres, con toques de mentol y cedro. De cuerpo medio a completo, el paladar ofrece una textura firme y de grano fino, con una bonita frescura y pureza, culminando en un largo final afrutado. Delicioso ahora, debería conservarse bien durante otros 15 años o más. Se elaboraron alrededor de 25.000 cajas. Lascombes es el viñedo más grande de Margaux, con casi 300 acres, plantado con 50% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon y 5% de Petit Verdot.

En botella, el vino destaca por una textura y unos taninos más delicados e integrados que otros (quizá debidos a una oxigenación hábil durante la crianza), pero debería envejecer muy bien. Bonita complejidad de sabor.

Su evolución le está siendo favorable. Apretado, denso y profundo, este 2005 es un Lascombes exuberante, de gran materia, con sabores de fruta negra muy madura y una imponente estructura tánica. Prima el volumen más que la elegancia, pero no le falta encanto.

El vino se ha cerrado, pero muestra gran concentración, está muy bien estructurado y tiene un recorrido muy largo en boca. Recordemos que Lascombres 2005 superó a todos los premiers crus en una cata a ciegas.

Magnífico bouquet de múltiples facetas que aúna frescura, plenitud y complejidad. Notas de grosella negra y menta, seguidas de un toque de cedro. En boca, el vino continúa en esta lógica de paradoja, donde la intensidad aromática está perfectamente sostenida por la estructura mientras los taninos aportan amplitud. Final afrutado y persistente. Un gran éxito.

Lascombes se acerca a la forma que su estatus de second growth sugiere. Este vino está aún cerrado, compacto, lleno de frutas negras, higos y un jugoso extracto de grosella negra. El final presenta cierta amargura, con capas de notas tostadas y especiadas que se expresan con fuerza.