Château Lilian Ladouys 2021

Contenido, con aire aparecen tonos florales, hoja, frutos rojos, hierbas. Paladar fino, fruta delicada, elegante, casi borgoñón, expresión fresca, final de longitud media. Vinificado con tacto para una madurez intermedia.

El 2021 Lilian Ladouys muestra aromas de frutos negros, pétalos secos y especias, seguido de un paladar de cuerpo medio, vivo y flexible que concluye con un final matizado por mentol.

Redondo y casi carnoso, ofrece una textura agradable y envolvente con fruta dulce, ácida y viva: frambuesas y fresas brillantes y frescas, arándanos con un punto ácido y menta refrescante, además de piedra mojada que aporta mineralidad. Sigue siendo un vino bastante esbelto, afinado y estilizado; no es estratificado ni potente, pero está bien presentado y es fácil de disfrutar. También envejecerá bien, ya que aún se siente un poco joven y tenso.

Aromas de ciruelas ligeras y grosellas rojas con pimienta blanca y clavo. Cuerpo medio, taninos firmes y finos, final vivo y fresco. 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot y 1% Cabernet Franc. Agradable ahora, pero con potencial de guarda. Beber o guardar.

Catado a ciegas. Rico, dulce y completo; casi podría tragarlo, pero está un poco seco en el final. (JR)

El 2021 Lilian Ladouys necesita un poco de paciencia en la copa, revelando finalmente aromas de fruta negra, zarza, cedro y tabaco, quizá algo rústicos en comparación con otras añadas. En boca es de cuerpo medio, con taninos ligeramente secos, algo austero en comparación con la muestra de barrica, y se atenúa hacia el final. No es en absoluto un mal Saint-Estèphe, aunque no es el mejor de los últimos años. Una segunda botella se percibe desarticulada respecto a la primera.

Fruta roja brillante, especias, flores, cerezas negras y cacao definen el perfume. El paladar es suave, pulido, fresco, vivaz y cargado de cerezas negras, taninos calcáreos, chocolate y especias picantes en el final redondo. El vino es una mezcla de 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot y 1% Cabernet Franc. Beber entre 2025 y 2040.

Granate oscuro con matices púrpura. Guindas negras, un toque de arándanos rojos, tabaco, un toque de nougat. Cuerpo medio, fruta de bayas rojas, fresco, bien estructurado, taninos vivos, delicado matiz herbáceo en el final, trasfondo mineral.

Un vino vibrante, directo, con textura y de cuerpo medio, el 2021 Château Lilian Ladouys ofrece abundantes frutas rojas y negras, algunas notas especiadas y herbáceas, taninos finos y una longitud sobresaliente. Basado en 53% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot y el resto de Petit Verdot y Cabernet Franc, es un Saint-Estèphe orientado al placer, equilibrado y elaborado impecablemente, que evolucionará durante 10-15 años.

Bouquet estimulante de frutos rojos, zumo de frambuesa, té de frutas enfriado y caramelos de grosella negra. En el paladar, jugoso, con textura cremosa, riqueza de extracto de grano fino, brío sustentado y un cuerpo de malla cerrada. En el final aromático, de nuevo frutos rojos, tabaco claro y una astringencia finamente arenosa.

Muestra de barrica Kunz 2022: (53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc) Bouquet sedoso, dulce, afrutado, finamente cremoso, cerezas negras, moras, regaliz, humo frío. Paladar denso, cremoso y fresco, con fruta potente y fina, aromas oscuros y dulces, estructura cremosa, taninos finos, final largo y vigoroso. Aún puede mejorar.

(53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc) Bouquet aterciopelado, dulce, frutal, finamente cremoso, cerezas negras, moras, regaliz, humo frío. Paladar denso, cremoso y fresco, con fruta potente y fina, aromática oscura y dulce, estructura cremosa, taninos finos, final largo y potente. Aún puede mejorar. 17/20 2028 - 2055

Grandes aromas, acogedor y ahumado, acideces frescas envueltas en fruta de bayas, con una salinidad de concha de ostra y galleta salada. Un buen vino para beber a medio plazo. Conversión a orgánico iniciada en 2020, 100 % orgánico por primera vez en 2021, con certificación prevista en 2024. Propiedad de la familia Lorenzetti, consultor Eric Boissenot.

El 2021 Lilian Ladouys muestra un color granate-púrpura de medio a profundo. Despliega notas evocadoras de compota de ciruela y frambuesas jugosas, seguidas de sugerencias de rosas rojas, salvia silvestre y mineral de hierro. En boca, de cuerpo medio, es suave y jugoso, con la frescura justa y un final afrutado.

Fruta dulce y esbelta en nariz. Seductor en boca, siempre centrado en pequeñas bayas rosas, con una bonita fluidez y madera elegante.

Floral y afrutado, Lilian Ladouys muestra una bella simbiosis entre frutos rojos y negros, seguida de notas de garriga y regaliz. Jugoso, elegante y lineal, el vino cuenta con taninos potentes y bien integrados. Una tensión refrescante en el final resalta la expresión frutal. Un verdadero equilibrista, sostenido por sus taninos, su estructura energizante y su finura itinerante.

La nariz ofrece potencia, buena definición, cierta profundidad y una intensidad marcada. Aparecen notas de pimienta y cassis maduro, con matices más sutiles de fresa silvestre carnosa, acompañadas de toques de lilas, una mineralidad definida, finas puntas de tabaco rubio y matices varietales, un toque de vaina de vainilla Bourbon y una sutil nota de avellana fresca en el fondo. En boca es afrutado y fresco, con mineralidad, una trama acidulada, precisión, tensión y elegancia, con un hilo ácido persistente. En boca, este vino expresa notas de mora fresca y frambuesa y, más ligeramente, de lila/lirio frescos, asociadas a toques de pequeños frutos rojos crujientes, así como finos apuntes de anís estrellado y yodo, y una discreta nota varietal en el fondo, con buena longitud. Los taninos son precisos y ligeramente sedosos, con un amargor bien integrado.

Bonito color oscuro y vivo. Nariz intensa, con fruta madura y precisa. Ataque delicado, muy afrutado y sabroso en el centro, sutil en su sabor; el vino se desliza suavemente en el final sin la firmeza de antaño. Un gran trabajo este año. La crianza podría hacerlo crecer aún más. Ensamblaje: 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 12,93% – pH: 3,88. IPT: 66. Propiedad en alza.