Château Loudenne 1995

Características y consejos de cata de Château Loudenne 1995

Cata

Vista
Con su tonalidad granate rubí, el color desarrolla gradualmente reflejos rojo teja, reflejo de la evolución del vino a lo largo de las décadas.

Nariz
El bouquet se define por elegantes aromas de cedro y cuero, acompañados de notas de tabaco y tierra. Precisa y decididamente clásica, la nariz revela matices terciarios que dan fe de la maduración del vino.

Boca
En boca, Château Loudenne 1995 despliega taninos firmes sostenidos por una fruta roja suave, entrelazada con sabores terrosos y notas de caja de puros. La estructura tánica es evidente, con un final seco y persistente que subraya el carácter estructurado de esta añada.

Maridajes

Este vino tinto del Médoc armoniza perfectamente con carnes rojas, especialmente ternera a la parrilla o asada. También acompaña con elegancia preparaciones de caza, como el venado, cuyos sabores pronunciados encuentran un equilibrio armonioso con las notas terrosas y especiadas del vino.

Servicio y conservación

Château Loudenne 1995 puede disfrutarse ahora, tras más de tres décadas de evolución en botella. Una decantación de una hora permitirá que el vino se abra por completo. Servir a una temperatura de 16 a 18°C para apreciar toda la gama de sus aromas.

Un Médoc preciso con un carácter estructurado

La propiedad

Situado en Saint-Yzans-de-Médoc, en el corazón del Médoc, el Château Loudenne se remonta al siglo XVII. Considerada una de las propiedades más antiguas del Médoc, esta finca bordelesa de la Ribera Izquierda se distingue por sus fachadas rosas. Tras pasar por manos de varios propietarios, Château Loudenne fue adquirido en 2022 por Christophe Gouache, un empresario que también es propietario de Château Bellerive.

El viñedo

El viñedo de Château Loudenne se extiende sobre un terruño excepcional de gravas garonesas en la denominación Médoc. Las parcelas disfrutan de una exposición privilegiada frente al estuario de la Gironda, cuya proximidad crea un microclima favorable a la maduración de la uva. Suelos compuestos de grava, arcilla y caliza aseguran un drenaje óptimo, al tiempo que permiten una retención hídrica equilibrada. En 1995, cepas de treinta a cuarenta años produjeron uvas concentradas y de gran calidad.

La añada

La añada 1995 en Bordeaux estuvo marcada por condiciones contrastadas. Tras un invierno suave y una primavera cálida que favoreció un desborre temprano, el verano registró una sequía excepcional de junio a agosto con temperaturas récord. Importantes precipitaciones entre el 7 y el 19 de septiembre precedieron a la vendimia, que comenzó el 20 de septiembre. Estas particulares condiciones climáticas dieron lugar a vinos con una marcada estructura tánica y un carácter austero, señas de identidad de esta añada, que ha sido objeto de numerosas reevaluaciones críticas a lo largo de los años.

Vinificación y crianza

La vinificación de Château Loudenne 1995 siguió los métodos tradicionales de Bordeaux. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés, una técnica ancestral que aporta redondez y una textura sedosa a los taninos. La crianza se llevó a cabo con una renovación anual de alrededor del treinta por ciento de las barricas, y la selección de diferentes tonelerías contribuyó a aportar complejidad aromática al vino final.

Variedades de uva

Un coupage sutil de Merlot y Cabernet Sauvignon, completado con proporciones de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.