Château Moulin Haut-Laroque 2021

Como de costumbre, fruta madura, profundo y complejo. Paladar rico, con untuosidad y taninos de alta calidad, buena tensión, muy buen recorrido, final especiado.

Aromas de grosella negra en la nariz con chocolate negro. Taninos finos y una jugosidad ligeramente enmarcada aquí, esto es bastante de alto nivel, un poco falto de densidad en este momento. Obtienes el jugo de cereza ácida, casi agria y fresa que es tan agradable y apoyado por taninos finos que se siente un poco estirado en mitad del paladar perdiendo algo de peso pero con una veta precisa y enfocada que atraviesa. Un poco tímido y cerrado en este momento pero con buen potencial.

Notas de flores secas, tapenade, ralladura de cítricos y moras blancas. De cuerpo medio, jugoso y fresco, con taninos suaves y final vibrante. Beber en 2024.

Directo, de cuerpo medio, suave y fresco. La fruta es ligera, dulce y pura, aunque no hay mucho peso ni profundidad. Será un placer disfrutarlo en su lanzamiento. Beber entre 2024 y 2032.

Rubí profundo, tonos púrpura en el borde. Cerezas negras, un toque de ciruelas, sabrosidad herbal y tabaco en segundo plano. De cuerpo medio, fruta jugosa, taninos foliosos, mineral, con longitud y un toque de astringencia.

Kunz muestra de barrica 2022: bouquet elegante, de fruta fina, fresco, de estilo borgoñón, frambuesas, fresas silvestres, polvo de vainilla, delicado praliné. Paladar densamente entrelazado, elegante y fresco, con estructura densa y delicadamente cremosa, fruta potente y fina, taninos finos, aromática variada, fresca y intensa, final largo y pleno. Aún puede mejorar.

Bouquet borgoñón elegante, finamente afrutado y fresco, con frambuesas, fresas silvestres, polvo de vainilla y un delicado toque de praliné. Paladar elegante y fresco, densamente entretejido, con estructura compacta y suavemente cremosa, fruta potente y fina, taninos finos, perfil aromático variado, fresco e intenso, y un final largo y pleno. Aún puede mejorar. 17/20 2028 - 2050

Color ciruela, taninos austeros pero con la fuerza para impulsar las frutas rojas jugosas, aportando una sensación de ímpetu. No es exuberante, necesita unos años en botella y un buen plato de comida, pero hay una calidad sin esfuerzo y un final que hace la boca agua. Familia Hervé, 16 ha.

Logotipo en el corcho: A dentro de un círculo (Amorim) Bonito rojo oscuro. Nariz de intensidad media, pero puro y más floral que nunca. También bien afrutado. Un agradable toque de madera al agitar la copa. Preciso en el ataque, muy sabroso en el medio de boca, con un cuerpo estilizado, el vino evoluciona hacia una textura fundente. Luego se alarga hacia un final realzado por un toque de tostado. Es original y muy bueno.