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Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Notas de cata y características del Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025
Cata
Vista
Este vino revela un color rubí oscuro que tiende al granate intenso, realzado por sutiles reflejos violáceos y unas hermosas lágrimas.
Nariz
El bouquet es preciso y fragante, y desvela aromas de frutos negros completamente maduros como la mora, la ciruela y la grosella negra, matizados por notas de frutos rojos. El conjunto se enriquece con delicadas notas florales, especias dulces, así como matices amaderados que recuerdan al cedro, la vainilla y el grafito.
Boca
El ataque es vivo y fresco, y ofrece un perfil afrutado y especialmente jugoso. La estructura es a la vez seria y elegante, sostenida por unos taninos de gran finura y una columna mineral característica. El equilibrio queda garantizado por una hermosa acidez luminosa que prolonga el vino hacia un final largo y armonioso.
Maridajes
Este Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025 marida idealmente con carnes rojas a la parrilla o asadas, como un buen entrecot o un costillar de cordero. También acompañará maravillosamente platos de caza, recetas con trufa, una sabrosa cocina de bistró o una tabla de quesos curados de pasta dura.
Servicio y guarda
Con un excelente potencial de guarda, este vino puede conservarse en bodega y disfrutarse hasta 2040.
La elegancia de un gran segundo vino de Saint-Julien
La propiedad
Situado en la célebre región de Burdeos, Château Léoville Las Cases fue creado oficialmente en 1840, tras la división de una vasta finca histórica. Hoy, esta prestigiosa propiedad está dirigida por Jean-Hubert Delon, actual propietario y gerente. El viñedo se extiende sobre aproximadamente 97 hectáreas y produce vinos de una calidad notable. A menudo calificado como "super second", este emblemático cru destaca por su excepcional regularidad y por su capacidad para rivalizar con los más grandes nombres de su denominación.
El viñedo
Las viñas destinadas a este segundo vino se benefician de un terruño complejo dentro de la denominación Saint-Julien. Los suelos están compuestos principalmente de gravas del Cuaternario que reposan sobre subsuelos arcillo-gravosos y areno-gravosos, con la presencia de arcillas más compactas. La proximidad inmediata del estuario de la Gironda ofrece un microclima que protege de las heladas y favorece una maduración temprana de las bayas. Las parcelas de Merlot, ubicadas cerca de Pauillac, gozan de una excelente exposición y de la frescura del río.
La añada
El año se caracterizó por una temporada soleada y calurosa, cuyos excesos fueron atenuados por la influencia del río vecino. Esta añada poco común destaca por sus rendimientos históricamente bajos. Se prestó una atención especial al viñedo a lo largo de todo el ciclo vegetativo, en particular manteniendo un follaje más alto con el fin de aportar sombra y proteger los racimos.
Vinificación y crianza
Este Petit Lion du Marquis de Las Cases 2025 representa la tercera añada elaborada en las nuevas instalaciones de la propiedad, lo que permite una mayor precisión gracias a las microvinificaciones. La crianza se realizó posteriormente en barricas de roble francés, con un 27% de barricas nuevas, durante un periodo de aproximadamente catorce meses. Grado alcohólico: 13,6%.
Variedades de uva
Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (48%), Cabernet Franc (3%).
