Moulin de La Lagune 2019

Nariz brillante; en boca es oscuro y bastante serio. Sin una acidez marcada ni brillo, pero la fruta muestra una hermosa finura: se siente esculpida y equilibrada, sin ser ostentosa ni luminosa. Estilo lineal, con empuje de principio a fin, y luego un marcado carácter mentolado que impulsa el final.

Tinto rico, con aromas y sabores de ciruela y frutos rojos, con un toque de nuez. Cuerpo medio y taninos cremosos. Matices de frutos rojos y hojas, así como de chocolate negro. Carácter sólido. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. El mismo propietario que La Lagune. Beber a partir de 2024.

Rojo rubí oscuro, tonos púrpura, cierto aclarado en el borde. Bouquet frondoso‑vegetal, fruta de bayas rojas, ralladura de cítricos, matices de tabaco. Esbelto, algo de nougat, ligeramente amargo, final salino y astringente.

Cedro dulce y cereza negra ahumada, con abundantes especias oscuras. Es agradable, con fruta directa, taninos bien trabajados y una sensación de elevación.

La nariz es afrutada y ofrece cierta jugosidad, potencia y pureza en su fruta. Aparecen notas de grosella negra pulposa/brillante, cereza brillante y, más sutilmente, fresa silvestre, acompañadas de toques de nuez moscada y pimienta, apuntes de especias y un sutil matiz de tabaco fresco. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece frescura, mineralidad, una columna vertebral mineral y una fina suavidad. En el paladar, este vino expresa notas de mora jugosa/ácida, cereza Bigarreau jugosa/ácida y, más levemente, grosella roja, acompañadas de toques de lirio y aciano, apuntes de nuez moscada, así como discretas notas tostadas y de moka. Los taninos son sabrosos y de raza. Buena longitud.

Vino de color intenso, con nariz afrutada y de intensidad media; en boca es agradable, sabroso, con final sappy. Cuerpo y longitud medios.