Château Beauregard 2021

En nariz, un toque tostado y especiado, con aromas de fruta negra de zarza. En boca es fresco y jugoso, pero también compacto y aún recogido; hay tensión y una sensación de austeridad en la textura y la amplitud del paladar. La fruta y la acidez están presentes, pero da la impresión de que la madera se muestra un poco y los taninos necesitan más tiempo para asentarse y abrirse. Buena acidez de fondo, así que conviene darle tiempo.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Bouquet intenso, fresa silvestre madura, delicadas notas tostadas, menta marroquí y tabaco claro. En el paladar complejo, textura sedosa, extracto maduro, frescura de apoyo, armazón tánico maduro y cuerpo rectilíneo. En el final concentrado y muy largo, bayas rojas y azules, cardamomo unido a una seductora nota de chocolate con leche. En conjunto, un seductor refinado.

Cúrcuma especiada, clavo, arándano, cassis, chocolate negro y caja de puros. Hay un evidente ahumado de la madera, y ofrece encanto y volumen en el centro del paladar. Bueno para beber a corto y medio plazo, debería envejecer cómodamente durante 10 a 15 años.

El Clos Beauregard 2021 presenta un color granate violáceo de intensidad media a profunda. Ofrece notas puras de ciruelas negras maduras y moras frescas, seguidas de matices de pimienta negra recién molida, cardamomo y tierra fértil. En boca, de cuerpo medio, es vivaz, con una textura masticable y la dosis justa de fruta expresiva, y termina con un final realzado por un toque herbáceo.

Hay que saludar el bonito éxito de este 2021. Nos sumergimos en una sopa de frutos negros, combinada con especias dulces y papel d’Arménie. El tacto en boca ofrece una extracción justa, con taninos precisos, un trazo redondo y sápido, y una frescura que sacia.

Al lado, pero separado de Château Beauregard, el clos está plantado exclusivamente con Merlot. El vino es denso, con aromas de cereza negra y fruta confitada. Es un vino concentrado, que necesita más crianza. Beber a partir de 2026.