Château de Camensac 2019

Dos muestras que muestran cualidades ciertas de cuerpo e integración de la madera pero con taninos astringentes. Menos precisos en la expresión del fruto de lo deseado para un Cru Classé en el contexto de esta cosecha.

De carácter particularmente afrutado, jugoso, refrescante, pero también carnoso, con taninos de apoyo agradablemente amargos; entre los mejores vinos jamás elaborados aquí.

Chocolate con leche, fruta de cereza, ciruelas y caramelos de grosella negra en nariz. Tiene una textura encantadora; los taninos son maduros, envolventes, masticables y cubren completamente la boca, pero el perfil frutal en el paladar tiene un bonito toque perfumado. Se siente bonito, pero también discretamente potente. Denso y enfocado, con un toque de austeridad en los bordes hacia el final. Denle tiempo para que se ablande más, pero aquí hay una gran definición de fruta. Buena vinificación. Eric Boissenot consultor. Catado dos veces.

Aromas de frutos rojos maduros y especias de repostería, con toques de avellanas, cuero y corteza. De cuerpo medio y perfil tenso, con taninos masticables y textura aterciopelada. Compacto y firme, con matices achocolatados. Necesita algo de tiempo para abrirse. 55% cabernet sauvignon y 45% merlot. Probar a partir de 2024.

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot. Núcleo negro, ribete carmesí profundo. Fragante a fruta negra con un toque ligeramente herbáceo. Realmente seco como un hueso, de estructura fina pero que crece hasta un final masticable. Frescura seca en el final. (JH)

El 2019 Château de Camensac es uno de los mejores elaborados en la bodega. Aún algo tímido en nariz, se despliega para ofrecer fruta negra, té Earl Grey y tabaco, todo bellamente definido y enfocado. El paladar está bien equilibrado, con un fino hilo de acidez, bastante lineal pero lleno de vigor, y conduce a un final más especiado de lo que sugería en muestra de barrica. ¡Buen vino!

De cuerpo medio, suave, fresco y afrutado, con un acento a pimienta sobre las grosellas y hierbas dulces y maduras, y un toque de chocolate en el final. Se puede disfrutar fácilmente desde su lanzamiento y durante la próxima década o más. Beber entre 2022 y 2032.

Granate rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, ligero aclarado en el borde. Confit de frutos del bosque al estilo Selva Negra finamente especiado, matices de moras y cassis, ralladura de naranja fresca. Complejidad media, cerezas frescas, taninos integrados, final mineral-salino, un acompañante gastronómico vivo y sin complicaciones.

Ciruelas, cerezas negras, tabaco y notas de hierbas de cedro aparecen en el 2019 Château De Camensac, un Haut-Médoc sólido, de cuerpo medio, bien equilibrado y elegante, con al menos una década de vida por delante.

Kunz muestra de barrica 2020: (55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 13,5% vol. de alcohol, producción 240.000 botellas) Bouquet aterciopelado y de cuerpo medio, cerezas, regaliz rojo, tiza, yodo. Paladar anguloso y seco con taninos arenosos, fruta ligera, aromática media, estructura burguesa, final seco.

Bouquet ligero y austero, cerezas rojas, grosellas, madera, humo frío. Paladar firme y de cuerpo medio, con fruta ligera, taninos arenosos, estructura esbelta, aromática amarga, estructura burguesa, final seco. 16/20 2024 - 2034

Alcohol equilibrado sin sacrificar la concentración en el centro de boca; es un precioso 2019, de una añada clásica y elegante. Predominio de Cabernet Sauvignon en cuanto a carácter, con hoja de menta recién cortada y taninos de grafito. Con mejor puntuación que en catas anteriores, permanece en el paladar con un final que hace la boca agua. Valentin Perrot, director técnico, junto con el maestro de bodega Christian Alquie. 60% de roble nuevo. Eric Boissenot, consultor. Vendimia del 19 de septiembre al 8 de octubre.

El 2019 de Camensac muestra un color púrpura granate de medio a profundo. Salta de la copa con notas exuberantes de kirsch, grosellas negras trituradas y hojas de laurel, además de sugerencias de grafito y corteza de árbol. En boca, de cuerpo medio, ofrece una intensidad impresionante de capas de bayas negras y rojas, con taninos firmes y maduros y una frescura fluida, y finaliza con gran longitud.

2019 es muy seductor, con una agradable redondez y un paladar carnoso con notas de fruta negra. Es un vino de bella constitución, redondeado por Merlots suaves. Ya muy seductor, evolucionará con gracia.

Precisa y vivaz, esta nariz de bayas negras evoca un bosque profundo, con notas de pino, madera verde y saúco. En boca, muestra una bella redondez aportada por la madera, aunque aún no esté perfectamente integrada).

Si el segundo vino ya es atractivo, ¡el primero no deja de dejar claro que también tiene sus bazas… faltaría más! Su bouquet es invitante y revela notas de grosella negra, pimienta y eucalipto. En boca, el vino deja claro quién manda. Tiene densidad, taninos elegantes y sedosos y una estructura refrescante. Un vino delicioso, con gran potencial… la cuestión será resistirse a él (un poco).

¡Faltan cuerpo y sabor!

El 2019 Camensac ha mejorado desde que lo probé a principios de este año, añadiendo aromas florales de violeta y rosa a su atractivo bouquet de frutos negros y suelo franco. De medio a pleno cuerpo, suave y carnoso, es un vino vivo y concentrado que concluye con un final largo y penetrante.