Château Franc Mayne 2021

Especias herbáceas, pimiento verde, tabaco, frutos rojos y oscuros. Ataque redondo, luego firme, taninos notorios, buena longitud. Con carácter, pero con poco encanto.

El 2021 Franc-Mayne se abre en la copa con aromas de moras maduras, pétalos de rosa secos, chocolate de repostería y sutiles especias. De medio a con cuerpo, carnoso y fluido, ofrece un amplio núcleo de fruta enmarcado por taninos polvorientos que se imponen en el final discretamente firme.

De trazo ligero pero con claridad y precisión. Bastante esbelto y directo, no de forma áspera, sino centrado en la pureza de la fruta, la alta acidez y la delicadeza de taninos ligeramente calcáreos. Es sedoso y fresco, con una acidez que hace salivar y divertidos sabores de fresa jugosa, pero le falta un poco más de empuje. Aun así, es fácil de beber y disfrutar, equilibrado, con cada elemento en su sitio y nada demasiado forzado.

El 2021 Franc Mayne presenta un bouquet muy aromático, no tan refinado como esperaba de la barrica, con un toque de esmalte de uñas que asoma tras la fruta roja de tonos altos. En boca es de cuerpo medio, con taninos ligeramente angulosos, un poco austero y con un final mentolado algo corto. Esperaba más de este vino. Catado en tres ocasiones.

Hierbas sabrosas, cerezas negras y especias irrumpen en la nariz. En boca, el vino es suave, cremoso y fresco, dejando al final frutas rojas dulces y un toque especiado y picante. Aquí las cosas van claramente al alza. Se puede disfrutar desde su salida al mercado. Beber de 2024 a 2038.

Rubí oscuro profundo, núcleo opaco y matices púrpura. Frutos del bosque frescos, un toque de ciruelas, sutil matiz de higos, nota achocolatada. Cuerpo medio, notas de ciruela, mineralidad salina, taninos vivos, final un poco seco.

Kunz muestra de barrica 2022: (ecológico, 100% Merlot, 22 hl/ha, 13,5% vol. de alcohol, producción de 13.500 botellas) Bouquet afrutado, delicadamente opulento, gelatina de mora, fresas, tabaco, sutil nougat. Paladar fresco y potente con fruta intensa y dulce, taninos finos, estructura delicadamente opulenta, aromática dulce y un final largo y firme.

(Bio, 100% Merlot, 22 hl/ha, 13,5% vol., producción 13.500 botellas) Bouquet afrutado, delicadamente opulento, gelatina de mora, fresas, tabaco, sutil nougat. Paladar fresco y potente con fruta dulce e intensa, taninos finos, estructura delicadamente opulenta, aromática dulce, final largo y marcado. 17/20 2028 - 2042

Color rubí oscuro. Fruta de frambuesa y cereza roja, alta acidez, paso de boca suave, final salivante con hinojo amargo, jugoso pero algo austero. Último año de conversión a ecológico. Rendimiento de 22 hl/ha, 50% de madera nueva.

El 2021 Franc Mayne, 100% Merlot, presenta un color granate-púrpura profundo. Al principio se muestra algo taciturno, con notas de hierbas salteadas, alquitrán y balsámico, además de sutiles toques de ciruelas negras guisadas y tarta de frambuesa. En boca, de cuerpo medio, es ligeramente masticable, con baja acidez y un centro de paladar delgado, y finaliza de forma abrupta.

Una añada fresca, bien gestionada para extraer la delicadeza del Merlot, con una concentración medida y una crianza juiciosa en barricas y tinos. Como en 2020, se percibe el deseo de acercarse a la expresividad de la fruta. No dude en abrirlo dentro de diez años.

La nariz es sutil al principio, luego aparece la intensidad de fruta en compota y un toque de cuero de silla. Ligero y fluido en boca, bastante clásico, ofrece un final achocolatado y ligeramente especiado.

Franc Mayne revela matices florales, concretamente aromas de violeta complementados por notas de frutas del bosque negras. Preciso y compacto, el vino está sostenido por taninos potentes y de grano fino. Su estructura le otorga un gran potencial de guarda, pero, al mismo tiempo, el carácter ya bien maduro del bouquet invita a disfrutarlo en su juventud. Para probar regularmente 😉

Bonito color oscuro y vivo. Nariz de intensidad media, con fruta pura y fresca. Boca suave, afrutada y sabrosa, con una persistencia algo discreta. Longitud media. 100% Merlot. Grado alcohólico: 13,5%. Rendimiento: 22 hl/ha.

90–92. Muestra de barrica. Un vino jugoso, de textura suave y fácil. Es probable que los sabores de mora dominen a medida que el vino realiza su crianza en madera. Un ligero toque especiado aparece al final.