Château Kirwan 2021

Tabaco rubio, regaliz, cereza y cassis. Ataque suave, textura cremosa, luego acidez tensa y viva, final de frutos rojos. Vinificado con mano experta.

El 2021 Kirwan, por desgracia, ha estado a la altura de mis expectativas. Con notas de bayas mentoladas y tabaco de pipa, es de cuerpo medio, anguloso y astringente.

Hoja de curry en nariz, aromas intensos con también fruta negra madura. Picante y afilado, un buen zumbido de energía y una acidez agradable inician el vino antes de calmarse con toques ligeramente herbales, medicinales de Cabernet y frescura mentolada en el final. Se siente bien trabajado. Calmo, elegante, sin esforzarse demasiado. Todo en equilibrio, nada duro, una estructura directa y un sentido de rectitud pero con fruta precisa, claridad y finura. Un vino realmente agradable con final salino y de cola. Gran trabajo y totalmente fácil de beber.

73% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot. Muestra de barrica. Púrpura intenso. Nariz muy dulce: ¿una nota de roble? Entrada en boca redonda y carnosa, y luego aparece la acidez. ¿Hay alguna nota verde, quizá del Petit Verdot? Sin duda, un claret refrescante, perfectamente respetable y de cuerpo medio. Menos maduro que el Giscours 2021 catado junto a él. (JR)

El 2021 Kirwan muestra una mezcla de fruta roja y negra con toques de remolacha en nariz, cohesionado y bastante en el estilo de Saint-Julien. En boca es de cuerpo medio con una entrada flexible. Bien equilibrado y de peso moderado, resulta bastante dulce hacia el final en comparación con sus pares. El 2021 no está mal, pero sin duda he probado añadas mejores.

Suave, sedoso, redondo, accesible, de cuerpo medio y floral; con poco esfuerzo se aprecian cerezas rojas dulces, espresso y un delicado toque de especias en la nariz y en el paladar fresco, redondeado y de estilo más ligero. Se puede disfrutar casi desde su salida al mercado. Beber entre 2025 y 2040.

Color granate rubí oscuro con reflejos violáceos, sutil ribete ocre. Delicadas frutas secas, piel de naranja confitada, cerezas negras, sutil matiz herbáceo sabroso. Cuerpo medio, cerezas frescas, acidez viva, dulzor fino en el final, largo recorrido, un vino gastronómico elegante con buen potencial de guarda.

Frutas rojas y azules especiadas, tabaco, hierbas con notas de cedro y un fondo de roble especiado emergen del 2021 Château Kirwan, un Margaux elegante, de cuerpo medio, bien equilibrado, con taninos maduros, buena concentración en el centro del paladar y una longitud destacada. Con 2–4 años en bodega ganará un poco más de finura y elegancia y se beberá de maravilla durante la década siguiente o algo así.

Kunz muestra de barrica 2022: (73% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 33 hl/ha, 13% vol. de alcohol, producción 100.000 botellas) Bouquet esbelto, punzante, de bayas rojas, grosellas, quitaesmalte, madera. Paladar esbelto y firme, con fruta ligeramente dulce, taninos arenosos, estructura huesuda, aromática ligera y final dulce.

(73% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 33 hl/ha, 13% vol., producción 100.000 botellas) Bouquet esbelto, punzante, de frutos rojos, grosellas, quitaesmalte, madera. Paladar esbelto y firme, con un toque de fruta dulce, taninos arenosos, estructura huesuda, aromática ligera, final dulce. 16/20 2027 - 2030

Refinado, con foco en aromáticas florales de peonía, con frutos de frambuesa y grosella roja, junto a un sutil toque tostado de hoguera. Volver a catar los 2021 siempre resulta interesante, y aquí hay encanto, pero la acidez es más evidente que en otras añadas. Bien gestionado, diestro. 50% de roble nuevo para la crianza, rendimiento de 33 hl/ha tras la helada. Eric Boissenot consultor, Philippe Delfaut director.

El 2021 Kirwan presenta un profundo color granate-púrpura. Desprende aromas de moras frescas y frambuesas negras, junto con notas de hierbas de Provenza secas, lavanda y cardamomo. En boca, de cuerpo medio, es suave e intenso, con vibrantes sabores de bayas rojas y negras y un toque mineral en el final.

El cru está en forma y entrega un 2021 de bellísima definición, con fruta muy jugosa, carnosidad y, sobre todo, finura en el final, con taninos pulidos y un toque salino que hace salivar. Un vino para seguir de cerca.

Una nariz de frutos azules, vigorizante como una bocanada de aire fresco, con notas de pétalos de rosa, cedro y menta. En boca, taninos finos y acariciantes, satinados, envuelven una jugosidad deliciosa en un final del que no te cansas, con una concentración aromática excepcional.

El bouquet de Kirwan 2021 se revela con delicadeza y sutileza. Muestra frescura a través de notas de frutos rojos, complementadas por matices especiados y madera de regaliz. En boca, el vino se define por su precisión y su carácter enérgico. Tiene cuerpo y taninos de grano fino, además de una tensión refrescante y que hace salivar. Un vino esbelto, preciso, perfectamente equilibrado, con la tensión y la frescura como hilo conductor.

Color oscuro, púrpura e intenso. Nariz muy aromática, afrutada y delicada. Matizado en el ataque y ofreciendo de inmediato un fondo frutal, suave y maduro, el vino gana cuerpo acariciando el paladar, jugoso, hacia un final algo discreto, pero sin aristas tánicas. Ensamblaje: 73% cabernet sauvignon, 13% merlot, 8% cabernet franc, 6% petit verdot. Rendimiento: 33 hl/ha.

Intensidad aromática, una especie de densidad afrutada, adornada con notas cítricas que acompañan la grosella negra. Hay mordida, un perfil muy impactante, una materia centrada en un jugo en su punto, taninos bien definidos y una acidez crujiente. Un vino de gran equilibrio.

Los sabores de grosella roja y cereza negra ligeramente cocidos de este tinto aún conservan una sutil energía, mientras matices de cedro y té negro atraviesan el final, donde asoma el grano de la añada. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2028. 7.500 cajas producidas, 700 cajas importadas.

94–96. Muestra de barrica. Con un 73%, el Cabernet Sauvignon domina este buen vino de notas ahumadas. Su carácter jugoso refleja la frescura de la añada y, a la vez, aporta estructura. Un vino preciso y concentrado, con taninos hechos para envejecer.