Château La Croix de Gay 2021

Nariz perfumada, sutiles notas ahumadas, vainilla, frutas rojas y negras, ciruelas. Paladar cremoso, taninos bien integrados, armonioso, la añada muy bien lograda. Será placentero en su juventud.

El 2021 La Croix de Gay despliega aromas de bayas oscuras, cerezas y tueste de espresso, seguido de un paladar de cuerpo medio, amplio y pulido, encantador y fluido, con un bonito núcleo frutal y un final de intensidad moderada. Ofrecerá un disfrute atractivo a corto plazo.

Un vino puro y limpio, inicialmente lleno de sabor e intensidad, con un agradable perfil tánico que sugiere que aún está al comienzo de su vida. El medio de boca se suaviza un poco, con los sabores volviéndose más delicados y matizados pero manteniendo el foco. Una interpretación elegante de 2021, con un carácter encantador, alta acidez, taninos salinos casi calcáreos y un final largo. No es excesivamente demostrativo, lo que lo hace aún más agradable.

Cerezas, flores, especias y hierbas se agolpan en el perfume. El paladar es ligero, vibrante y suave, y termina con notas de alta tonalidad de cerezas, frambuesas y fresas. No hay mucha profundidad, pero me gusta su encanto. Beber de 2024 a 2032.

Granate oscuro, matiz púrpura hasta el borde amplio. Notas frescas de frutos rojos sobre una delicada savoriedad de ortiga y sutiles matices vegetales. De cuerpo medio, trama suelta, un toque de verdor, final corto.

El 2021 Château La Croix De Gay es mayoritariamente Merlot e incluye un 5% de Cabernet Franc. Es un vino jugoso y accesible, con frutas rojas y azules exóticas y muchas notas florales y especiadas. De cuerpo medio en boca, bien equilibrado y agradable; no está hecho para envejecer mucho, pero debería conservarse durante una década.

Kunz muestra de barrica 2022: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. de alcohol, producción de 23.000 botellas) Bouquet especiado y potente, moras, fresas, chocolate, regaliz. Paladar finamente estructurado y aromático con buenos taninos, fruta delicada y fresca, estructura sutilmente musculosa, aromática dulce y un final largo y delicadamente amargo.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. alcohol, producción 23.000 botellas) Bouquet especiado y potente, mora, fresa, chocolate, regaliz. Paladar finamente estructurado y aromático con buenos taninos, fruta fina y fresca, estructura delicadamente musculosa, aromática dulce, final largo y delicadamente amargo. 17/20 2028 - 2045

Del mismo propietario que La Fleur de Gay, pero este vino está un poco más condicionado por la añada; mantiene una textura sedosa, color rubí y fruta de frambuesa, aunque se siente ligeramente falto de madurez, con un toque de grosella espinosa. Rendimiento de 40 hl/ha, Axel Marchal como consultor.

Vainilla en primera nariz, luego fresas y ciruelas maceradas. Un poco de arista, la fruta es ligeramente amarga, a pesar de un final bastante goloso con notas de café recién hecho.

Color oscuro, intenso y vivo. Nariz muy aromática, con fruta madura. Boca de tacto preciso, que evoluciona fundente y muy sabrosa del centro al final. Bonita longitud con taninos finos. Conjunto construido sobre el aroma. Ensamblaje: 96% Merlot, 4% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 13,4% - pH: 3,64. Vendimia del 28 de septiembre al 1 de octubre. Rendimiento: 43 L/ha. Esta propiedad no sufrió heladas. Producción: 12.000 botellas.