Château La Fleur de Boüard 2020

93-94

Jugoso y sedoso, es rico e intenso: evocador y embriagador. Bien equilibrado dada su potencia, con frutos negros cremosos, toques de piedra mojada y especias de regaliz y clavo en el final. Claramente aún juvenil, con la madera presente, pero estará muy bien cuando eso se asiente y se suavice. Todo se siente bastante intencionado y en armonía en términos de textura, estructura y acidez; solo le falta que los sabores se integren un poco más. Buen potencial.

Rojo brillante y carnoso con notas de bayas oscuras maduras, especias dulces, piel de cítricos, tierra húmeda, tostado y flores azules. De cuerpo medio a completo, con una atractiva crocancia y jugosidad, taninos firmes y jugosos y un profundo carácter de fruta negra. Estructurado y largo. Mejor a partir de 2025.

82% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot. Muestra de barrica. Color profundo. Maduro y generoso, pero no abiertamente aromático. Enfocado en la fruta y bien construido, aunque quizá le falte algo de relieve y frescura. (JL)

Notas ahumadas, cerezas y frutas negras, rojas y azules salen al frente sin esfuerzo. Hay riqueza, texturas sedosas y capas de ciruelas maduras y dulces de textura cremosa en el centro del paladar y hasta el final. Es candidato a la mejor añada que he probado de esta propiedad. Beber entre 2024 y 2041.

Rubí oscuro, reflejos púrpura, ligero aclarado ocre en el borde. Matices de madera contenidos y finos, algo de enebro y regaliz, notas suaves de frutos del bosque, bouquet tímido. Cuerpo medio, cerezas rojas, taninos finos, fresco y mineral, buena persistencia, final salino, buen potencial de guarda, versátil.

El 2020 Château La Fleur De Boüard se mostró magnífico, con el estilo más elegante y centrado en la finura hacia el que esta bodega ha venido avanzando como protagonista. Del vaso emergen cerezas negras maduras, moras blancas, especias tostadas y un roble bellamente integrado. De medio a pleno cuerpo, equilibrado y elegante en el paladar, presenta taninos finos, una gran sensación de frescura y pureza, y una longitud destacada. Se beneficiará de 3-4 años de guarda en botella (está lejos de ser inabordable incluso hoy) y se beberá de forma fabulosa durante la siguiente década.

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet sedoso, cremoso y opulento, gelatina de fresa, cerezas, crema de chocolate, praliné, moca, vainilla. Paladar frutal y aterciopelado con fruta intensa y dulce, taninos finos, estructura cremosa, aromática dulce y variada, final largo y potente. Aún puede mejorar.

Bouquet sedoso, cremoso y opulento: gelatina de fresa, cerezas, crema de chocolate, nougat, moca, vainilla. Paladar afrutado y aterciopelado con fruta intensa y dulce, taninos finos, estructura cremosa, aromática variada y dulce, final largo y potente. Aún puede mejorar. 17/20 2025 - 2038

El 2020 La Fleur de Bouard es un coupage de 82% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon y 4% Petit Verdot. De color granate-púrpura profundo, ofrece notas de ciruelas negras horneadas y cedro, con matices de plum cake, frambuesas horneadas y cinco especias chinas. En boca es de cuerpo completo, cargado de frutos negros jugosos y acentos especiados, sostenido por taninos aterciopelados y con un final largo y fragante.

Bonita nariz que asocia fruta crujiente y un bouquet de violetas, antes de evolucionar hacia un toque de pimienta blanca. Boca muy bien equilibrada, entre jugosidad, elegancia y taninos ya bien integrados. La materia deja la impresión de una potencia aún contenida, con un aire de adolescente un poco rebelde.

Aún bien marcado por su crianza, Fleur de Boüard no deja de subrayar su complejidad, con matices de bayas rojas, cerezas y arándanos, seguidos de notas de tueste. Goloso y jugoso en el ataque, el vino tiene cuerpo y taninos perfectamente integrados. Bonita intensidad frutal al final de boca, final persistente.

La nariz es elegante y ofrece cierta potencia (con finura), una bonita precisión y un sutil carácter incisivo. Aparecen notas de boysenberry, grosella negra pulposa/jugosa y, más ligeramente, ciruela, asociadas a toques de aciano, regaliz, pimienta, así como un apunte muy discreto varietal/sentido de lugar (biotopo local). En boca es afrutado, elegante, muy discretamente tenso, delicado y ofrece suavidad, golosidad, una bonita redondez/definición y una riqueza aérea. En boca este vino expresa notas de mora jugosa/radiante, ciruela morada y, más ligeramente, aciano, asociadas a toques de pequeños frutos azules triturados, fresa carnosa, así como apuntes de lila, chocolate, cardamomo, un sutil matiz de té, vainilla y una imperceptible punta de canela (en el fondo). Los taninos son elegantes y aterciopelados. Buena longitud. Un fino mordisco al final de boca/persistencia.