Château Labastide Orliac : 1780 Royal Héritage 2009
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Descripción
Características y consejos de cata de 1780 Royal Héritage 2009 de Château Labastide Orliac
Cata
Vista
El vino muestra un color rojo rubí profundo con intensos reflejos violáceos.
Nariz
La nariz revela una agradable complejidad aromática, con notas de fruta roja y negra (moras, grosella negra, arándanos), acompañadas de matices florales de violeta. Toques de regaliz y una mineralidad de sotobosque completan este elegante bouquet.
Boca
En boca, este vino seduce por su estructura amplia y sus taninos sedosos, perfectamente integrados. El equilibrio entre potencia y finura se expresa plenamente, con una agradable redondez en el centro de boca. El final, notablemente persistente, revela aromas de fruta negra, violeta y regaliz.
Maridajes
Este vino es un acompañante ideal para carnes rojas asadas, magret de pato, carnes de caza, así como quesos azules.
Un vino de Brulhois con un legado histórico
La bodega
Château Labastide Orliac es una propiedad del Suroeste, fundada en 2007, cuando las hermanas Catherine e Isabelle Orliac redescubrieron un decreto de Luis XVI que acreditaba que sus vinos se servían en la corte. La finca abarca unas 10 hectáreas en la margen derecha del Garona, entre Agen y Moissac. El terruño se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos, comparables a Pomerol y Saint-Émilion.
El viñedo
El viñedo de 1780 Royal Héritage está plantado en la margen derecha del Garona, en el corazón de la denominación Brulhois. Las cepas más antiguas de la propiedad se benefician de un terruño arcillo-calcáreo excepcional, donde las capas superficiales de caliza permiten a las raíces alcanzar las arcillas profundas. Esta composición geológica distintiva, similar a la de los grandes terruños de Burdeos, confiere al vino su mineralidad característica y su complejidad aromática.
La añada
La añada 2009 es reconocida como un año excepcional en el viñedo francés. Tras las abundantes lluvias de invierno y primavera, que reconstituyeron las reservas hídricas, el verano estuvo marcado por un calor intenso y sostenido. Estas condiciones climáticas permitieron una maduración fisiológica extraordinaria de la uva, especialmente favorable para las viejas cepas de raíces profundas, dando lugar a frutos de notable concentración y equilibrio.
Vinificación y crianza
1780 Royal Héritage 2009 se vinifica según métodos ancestrales, con fermentación en depósitos de hormigón. La crianza se realiza en demi-muids durante doce meses, lo que permite una integración armoniosa de la madera, preservando a la vez la pureza de la fruta.
Variedades de uva
Un ensamblaje que incluye tannat y abouriou, una variedad rara superviviente del siglo XVIII, complementada por otras variedades tradicionales del Suroeste.
