Château Laville Haut-Brion 2008

Muy puro y fresco, con abundante quinina y kiwi que hacen la boca agua enmarcando el núcleo de manzana amarilla, brezo, almendra blanqueada y ciruela verde. Muy largo. Necesita algo de tiempo en bodega para florecer. Esta será la última añada para esta etiqueta; a partir de la añada 2009 pasa a llamarse Château La Mission Haut-Brion. Beber ahora y hasta 2015. Se elaboraron 500 cajas.

Un blanco sólido, con tarta de manzana, crema y sorbete de limón. Lleno y denso, con un final vivaz. Ácido y cítrico. Aún muy cerrado. Déle de cuatro a cinco años para abrirse.

Un vino contundente que tiene todo lo que necesita un Bordeaux blanco añejo. Es rico, con cuerpo, largo, complejo y cargado de cítricos amarillos perfectamente maduros, rocas, piedras y apenas un toque de miel. Ofrece el equilibrio adecuado entre una dulzura seca y una acidez vibrante. Debería envejecer al menos 20 años más, o incluso más.

79% Sauvignon Blanc, 21% Sémillon. Amarillo brillante con matices verdosos. Magnífico bouquet de melocotón y cítricos, sutiles notas mentoladas. Paladar jugoso, casi tonos de lima picante, extracto denso y un final agradablemente verde de Sauvignon.

79% Sauvignon Blanc, 21% Sémillon. Amarillo brillante con reflejos verdosos. Magnífico bouquet de melocotón y cítricos, con sutiles toques mentolados. Paladar jugoso, las notas de lima aquí son casi picantes, extracto denso, final agradablemente marcado por notas verdes de Sauvignon.

Complejo y refinado, con buena longitud; no la carnosidad habitual, pero largo y bastante estricto.

Ensamblaje 75% Sémillon, 25% Sauvignon Color amarillo verdoso, nariz avainillada con notas de almendra fresca. Para mi gran sorpresa, también es oxidativo. Boca sedosa, suave, tierna y amplia, con menos relieve en el centro que el 2007. Sin embargo, termina potente y largo.

Muestra de barrica 94-96. Con su fruta vivaz y la textura de Sémillon fina, madura y ligeramente oleosa, es un vino fragante, de perfil cítrico. Los sabores de melocotón blanco se ven realzados por el pomelo rosado. El final es muy fresco, muy mineral.