Château Le Crock 2023

Fruta madura, expresión cálida, núcleo fresco, fruta crujiente, taninos de malla fina, final herbáceo, puede envejecer.

Aromático y floral, con algo de chocolate con leche y cerezas rojas. Esbelto y limpio, con una gran pureza y un trazo definido de principio a fin. Crujiente y realmente encantador, no demasiado austero ni demasiado ácido; tampoco muy estratificado, pero da la sensación de que han logrado un buen equilibrio y han sacado un encanto fácil de este vino. Matices de regaliz, grafito y cedro aportan especia al final, así como cierta tensión a lo largo del recorrido. Un 2% de Cabernet Franc completa el coupage.

60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. 52,8 hl/ha. Muestra de barrica. Maduro y de fruta dulce, pero también fresco. Fino toque de tanino. Buen St-Estèphe, aunque no espectacular. Debería ser relativamente accesible pronto. (JL)

Cacao, cedro, hierbas frescas, menta, grosellas y cerezas negras conforman un perfil aromático seductor. De cuerpo medio, ágil, enérgico y fresco, la fruta roja se muestra dulce y vibrante de principio a fin, donde se descubre un refrescante matiz mentolado. El vino es un ensamblaje de 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc. Beber de 2027 a 2040.

Rubí oscuro, corazón opaco, reflejos violáceos, leve aclarado en el borde. Hierbas, frutos negros, un toque de regaliz, ralladura de naranja en segundo plano. Cuerpo medio, frutos rojos, acidez fresca, mineral, vivaz, ofrece un placer de consumo sin complicaciones.

Jugoso y alegre, fruta de color rojo rubí brillante, bien equilibrado, con taninos masticables que auguran mucho. Cru Bourgeois Exceptionnel en teoría, aunque la nueva clasificación, que confirmará 2023, llegará en enero de 2024. 25% de roble nuevo, último año de conversión a ecológico y rendimientos de 52 hl/ha, por lo que se trata de una cosecha particularmente buena. Vendimia del 8 al 29 de septiembre.

Puntuación: 91–93. En nariz, un carácter pedregoso se combina con marcadas notas de frutas negras y azules. En boca, el vino rebosa de frutas azules dulces, realzadas por un toque de hoja de cassis, cuyos sabores se prolongan hasta un final límpido y sapido.

En nariz muestra al principio un matiz ligeramente fermentativo, que desaparece con la aireación y se vuelve más especiado (regaliz, pimienta blanca al fondo, un toque de nuez moscada y una ligerísima nota de vainilla). También expresa un elegante lado floral (violeta, rosa silvestre), con notas de savia y de agujas de pino que aparecen tras la aireación. La fruta en nariz es acidulada, predominan sobre todo las frutas negras (guinda, grosella negra, ciruela negra, un toque de mora al fondo y una nota de cereza roja acidulada). En boca es jugoso, preciso y firme, con un amargor agradable, una bonita acidez fresca y salivante, y un matiz mentolado con menta seca en el final. Expresa sabores de fruta madura y acidulada (guinda, grosella negra, cereza roja, ciruela negra), así como de especias dulces (regaliz, nuez moscada) y violeta. El final ofrece tensión, pero es poco seco y cerrado.

Es un vino sólido, con notas reductivas de grosella negra y cereza negra, bien perfiladas gracias a una mineralidad calcárea. Matices de violeta, castaña y tabaco sostienen el final, mientras la fruta mantiene el ritmo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. En su mejor momento de 2027 a 2038. 11.100 cajas producidas.