Château Le Crock 2024

De color rubí profundo, Le Crock 2024 muestra un vibrante bouquet de ralladura de naranja sanguina, matices ahumados y frutas negras. En boca ofrece una textura redonda y cremosa, con taninos pulidos, casi imperceptibles. Aunque el centro de boca puede carecer de algo de profundidad, el vino lo compensa con un final fresco, cítrico, y una sutil amargosidad. En conjunto, presenta un perfil elegante y clásico, aunque ligeramente austero por el momento, expresando la quintaesencia de Saint-Estèphe. El coupage se completa con un 5% de Petit Verdot.

43% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. 16,72 hl/ha. Muestra de barrica. Ligero y fresco, con acidez marcada y un centro de boca ligeramente hueco. Final incisivo y anguloso. (JL)

Flores, garriga, tabaco y grosellas definen aquí el carácter. De cuerpo medio, muy fresco y vibrante, el paladar, accesible y de textura suave, termina con bayas rojas crujientes, masticables y especiadas. El vino mezcla 43% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot. 13% vol. Para beber de 2027 a 2038. 89–91 pts

Una nariz floral y delicada, con frutos rojos y púrpuras frescos. En boca, la textura es de una suavidad exquisita, acariciante como el cabello de un recién nacido. El paso por boca es flexible y fácil de beber, dejando en el posgusto una golosa nota de chocolate.

Especias de salvia y pimienta blanca, fruta brillante, cuidadosamente equilibrado, muy acorde con el carácter de la añada. Vendimia del 27 de septiembre al 7 de octubre. pH 3,70. Rendimiento 16,72 hl/ha, el más bajo jamás registrado tras el granizo. Estaban en su tercer año de conversión a ecológico, pero decidieron suspenderla este año. Como resultado, tampoco hay segundo vino: se centraron realmente en lo mejor de lo que quedaba. Crianza con un 30% de roble nuevo, en barricas de 500 l y en ánfora.

Color oscuro e intenso. Nariz muy aromática, pura, afrutada y ligeramente avainillada. Delicado en el ataque, suave en el centro de boca, con sabor y un cuerpo esbelto, el vino evoluciona con precisión sobre taninos finos y perfumados. Longitud normal. Ensamblaje: 43% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Grado alcohólico: 13° - pH: 3,70 – IPT: 58.