Château Le Crock 2023

Fruta madura, expresión cálida, núcleo fresco, fruta crujiente, taninos de malla fina, final herbáceo, puede envejecer.

Aromático y floral, con algo de chocolate con leche y cerezas rojas. Esbelto y limpio, con una gran pureza y un trazo definido de principio a fin. Crujiente y realmente encantador, no demasiado austero ni demasiado ácido; tampoco muy estratificado, pero da la sensación de que han logrado un buen equilibrio y han sacado un encanto fácil de este vino. Matices de regaliz, grafito y cedro aportan especia al final, así como cierta tensión a lo largo del recorrido. Un 2% de Cabernet Franc completa el coupage.

Cacao, cedro, hierbas frescas, menta, grosellas y cerezas negras conforman un perfil aromático seductor. De cuerpo medio, ágil, enérgico y fresco, la fruta roja se muestra dulce y vibrante de principio a fin, donde se descubre un refrescante matiz mentolado. El vino es un ensamblaje de 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc. Beber de 2027 a 2040.

Rubí oscuro, corazón opaco, reflejos violáceos, leve aclarado en el borde. Hierbas, frutos negros, un toque de regaliz, ralladura de naranja en segundo plano. Cuerpo medio, frutos rojos, acidez fresca, mineral, vivaz, ofrece un placer de consumo sin complicaciones.

Cumple con la promesa del En Primeur: una opción irresistiblemente fácil de beber, con frutas azules y rojas, hierbas frescas con un toque jugoso, granos de cacao y regaliz. Equilibrado, con taninos firmes. 25% de roble nuevo, último año de conversión a la agricultura ecológica y rendimientos de 52 hl/ha, por lo que se trata de una cosecha especialmente buena. Vendimia del 8 al 29 de septiembre. Puntuación aumentada en un punto; un vino a tener en cuenta.

Puntuación: 91–93. En nariz, un carácter pedregoso se combina con marcadas notas de frutas negras y azules. En boca, el vino rebosa de frutas azules dulces, realzadas por un toque de hoja de cassis, cuyos sabores se prolongan hasta un final límpido y sapido.

La fineza, la sutileza y la complejidad del bouquet de Le Crock subrayan su profundidad. Bonito equilibrio entre matices de frutos negros, arándano rojo, especias dulces y menta piperita. ¡La complementariedad entre frescura y madurez es óptima! La agilidad del ataque da paso a una textura aérea. El vino se despliega de un tirón y puede contar con el apoyo de unos taninos bien asentados que se manifiestan al final de boca, mientras que la acidez aporta un carácter estructurante. Un vino estilizado y potente que sin duda podrá disfrutarse en su juventud, pero que por ahora merece una estancia en bodega.

En nariz muestra al principio un matiz ligeramente fermentativo, que desaparece con la aireación y se vuelve más especiado (regaliz, pimienta blanca al fondo, un toque de nuez moscada y una ligerísima nota de vainilla). También expresa un elegante lado floral (violeta, rosa silvestre), con notas de savia y de agujas de pino que aparecen tras la aireación. La fruta en nariz es acidulada, predominan sobre todo las frutas negras (guinda, grosella negra, ciruela negra, un toque de mora al fondo y una nota de cereza roja acidulada). En boca es jugoso, preciso y firme, con un amargor agradable, una bonita acidez fresca y salivante, y un matiz mentolado con menta seca en el final. Expresa sabores de fruta madura y acidulada (guinda, grosella negra, cereza roja, ciruela negra), así como de especias dulces (regaliz, nuez moscada) y violeta. El final ofrece tensión, pero es poco seco y cerrado.

Es un vino sólido, con notas reductivas de grosella negra y cereza negra, bien perfiladas gracias a una mineralidad calcárea. Matices de violeta, castaña y tabaco sostienen el final, mientras la fruta mantiene el ritmo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. En su mejor momento de 2027 a 2038. 11.100 cajas producidas.

Logotipo en el corcho: CS Bonito color oscuro, con reflejos negros. Bonita nariz intensa, afrutada y sedosa. Fondo elegante de buena madera. Más cremoso al agitar la copa. Suave en el ataque, sabroso en el centro del paladar, con un cuerpo aterciopelado; el vino evoluciona con una trama fina y un final largo. Está muy bueno.

Desde que Antoine Médeville, de Oenoconseil, se ha puesto al frente de la vinificación, esta propiedad ha ganado en precisión y nitidez de fruta, y el Le Crock 2023 no es la excepción. Brota de la copa con aromas de cassis, moras, cerezas, especias y pétalos de rosa; es de cuerpo medio a pleno, denso y perfectamente integrado, con buena profundidad en el centro, acidez bien ensamblada y taninos dulces, y remata con un final mineral, jugoso y que invita a beber. Equilibrado y expresivo, se perfila como una de las versiones más convincentes de Le Crock de los últimos años.