Château Lilian Ladouys 2025

Aromas perfumados y florales. En boca es flexible y vivaz, con un agradable matiz fresco y relajado de arándano y menta fresca; al fondo, una acidez brillante, nada punzante, pero que realza la estructura. Un estilo bastante recto, pero realmente bien definido, con una acidez jugosa y un final de una limpieza y precisión notables, con un toque de caliza, grafito y pizarra que resulta muy adictivo. Potente, pero suave y accesible. Muy transparente a su terruño. Termina tan bien que apetece servirse otra copa al instante. pH 3,7. 67 IPT. Crianza: 30% de roble nuevo, 5% de ánforas.

Moras, regaliz, cacao, espresso y notas florales constituyen el núcleo de su carácter. De cuerpo medio, fresco, suave y redondo, es perfecto para disfrutarlo pronto. Puede disfrutarse desde su salida al mercado y durante más de una década después. El coupage reúne un 61% de Merlot, un 30% de Cabernet Sauvignon y un 9% de Petit Verdot. 12,5% vol. Beber entre 2028 y 2045. 91-93 pts

Color púrpura intenso que tiñe la copa. Es bien redondo, con un equilibrio precioso y taninos firmes que ganan mordida a medida que el vino asciende por el paladar. Estructurado, disfrutable, con notas de cassis y sándalo. 30% de roble nuevo, consultor Eric Boissenot. Certificado ecológico desde la añada 2024.

La mitad de los Merlot que componen el ensamblaje procede de viñas sobre suelos arcillo-calcáreos. Las notas de grosella negra y menta piperita crean un vínculo entre los aspectos oscuros y luminosos, entre la frescura y la madurez. Esbelto en el ataque, el vino se despliega con linealidad y frescura. Sus taninos aterciopelados, en sintonía con el toque crujiente de la acidez, aportan un buen sostén, y el vino gana dimensión a lo largo del paladar. La potencia de Lilian-Ladouys está bien canalizada y se percibe claramente que se ha privilegiado ante todo la frescura, en un conjunto, en definitiva, bastante potente.

Color rojo vivo, con reflejos púrpura. Nariz intenso, con fruta madura y sutil. Delicado en el ataque y muy sabroso en el centro de boca, con un desarrollo minucioso, este vino jugoso, de tacto suave, se alarga hacia un final agradable, sobre una tanicidad perfectamente integrada. Su bajo grado de alcohol es una alegría para el bebedor. Se podrá beber en verano. Ensamblaje: 61% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot. Grado alcohólico: 12,46% – pH: 3,10 – IPT: 67. Crianza: 30% en madera nueva y 5% en ánforas.

Fino y delicado, aún algo reservado, con notas ahumadas, seguidas de fruta negra y compota de cereza; en boca es fresco, tenso, de marcada impronta mineral, con taninos de textura fina que envuelven la fruta delicada; el final es salino y con buena persistencia. Será disfrutable desde joven.