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Château Malartic-Lagravière 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Características y notas de cata del Château Malartic-Lagravière 2025
Cata
Vista
Este vino tinto presenta un color particularmente profundo.
Nariz
El ramillete aromático se abre con seductoras notas de frutos rojos y negros, sutilmente realzadas por delicados toques florales así como matices especiados.
Boca
En boca, este cru destaca por su notable equilibrio y su soberbia frescura. La estructura tánica resulta a la vez fina y llena de elegancia, dando paso a un final persistente marcado por una agradable salinidad.
Servicio y guarda
Con una estructura excepcional, este Château Malartic-Lagravière 2025 posee un enorme potencial de envejecimiento y puede reposar durante muchos años en bodega antes de ser disfrutado.
La elegancia y la frescura de un gran vino tinto de Pessac-Léognan
La propiedad
Adquirido y rebautizado en 1803 por Pierre de Malartic, Château Malartic-Lagravière es una figura emblemática de la región de Burdeos. Esta prestigiosa propiedad goza de renombre internacional gracias a su condición de Grand Cru Classé de Graves, una rara distinción que ostenta tanto por sus vinos tintos como por sus blancos. Hoy en día, la propiedad está dirigida con pasión por la familia Bonnie. Estos propietarios entregados realzan este terruño excepcional para elaborar cuvées reconocidas por su elegancia y complejidad.
El viñedo
Situada en el corazón de la denominación Pessac-Léognan, la propiedad se extiende sobre 73 hectáreas, 66 de las cuales están dedicadas a las variedades tintas. Las viñas, con una edad media de 28 años y plantadas con una alta densidad de 10.000 cepas por hectárea, prosperan sobre montículos de grava güntziense seca y arcillosa, asentados sobre un subsuelo de caliza conchífera. Firmemente comprometido con la preservación de la biodiversidad, el equipo practica la agroecología con cultivos de cobertura, ecopastoreo y laboreo con caballo. Estos esfuerzos se ven recompensados con las certificaciones Alto Valor Medioambiental nivel 3 e ISO 14001.
La añada
Un invierno lluvioso permitió acumular importantes reservas de agua en los suelos, permitiendo a las viñas afrontar cómodamente un verano caluroso y seco, jalonado por dos olas de calor. El resultado son uvas perfectamente maduras que conservan una bonita acidez. La vendimia de los blancos, que comenzó el 26 de agosto, dio lugar a vinos sabrosos, densos y aromáticos, con una notable vivacidad y un final salino. La vendimia de los tintos, que comenzó el 9 de septiembre con Merlots generosos y afrutados, se prolongó hasta el 3 de octubre, dando a los Cabernets tiempo para alcanzar su plena expresión. En definitiva, 2025 combina generosidad, frescura y equilibrio, augurando grandes vinos tanto blancos como tintos.
Vinificación y crianza
La vendimia manual tuvo lugar del 9 de septiembre al 3 de octubre según las parcelas. Tras una rigurosa selección en el viñedo, sobre una doble mesa de selección y mediante sistema óptico, las uvas se vinifican en pequeñas tinas troncocónicas de madera así como en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Asesorado por el enólogo Eric Boissenot, el Château Malartic-Lagravière 2025 se beneficia de una crianza tradicional sobre lías finas en barricas de roble francés, el 50 % de ellas nuevas.
Variedades
57,5 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 3 % Petit Verdot y 0,5 % Cabernet Franc.
