Château Rauzan-Ségla 2000

Aunque el 2000 embotellado aún muestra cierta severidad junto con taninos firmes, resulta más dulce, más expansivo y con más sabor. Su color rubí/púrpura oscuro es saturado e impresionante. Con algo de aireación, aparecen notas de virutas de lápiz, grosella negra, tierra, cedro y caja de especias en un vino relativamente cerrado, firme, de cuerpo medio a pleno, o, como dirían los franceses, un clásico vin de garde (para larga guarda). Aunque austero, es un vino clásico, de sabores firmes, que requiere paciencia. Me gustaría ver taninos más dulces y más carne en el centro de boca, pero no se puede negar el clasicismo y la pureza de este 2000. Madurez prevista: 2010–2025.

La sensación es algo granulosa, con taninos amplios delineados por cedro y enebro que llevan una mezcla de grosella roja y negra, hoja de laurel y té negro, antes de que una nota sanguínea y punzante capture el final. Tiene carácter y encanto, aunque algo superado por el conjunto en general. -- Retrospectiva a ciegas de Bordeaux 2000 (diciembre de 2015). Beber ahora y hasta 2018. Se produjeron 8.330 cajas.

Fue una añada más cálida que 2001, con más taninos y alcohol. Al principio es un poco rígido y aún un poco menos seductor que 2001, pero sin duda aguantará el paso del tiempo. En boca aparecen notas de humo de madera, caja de puros, cuero, hickory y especias exóticas, con auténtica amplitud, profundidad y densidad en todo su recorrido. Un vino muy bueno. La vendimia tuvo lugar del 22 de septiembre al 6 de octubre, con un rendimiento de 37 hl/ha.

Apenas empieza a abrir en nariz, con tabaco, ciruelas y grosellas a lo largo. De cuerpo pleno, con mucho tabaco y chocolate que viran hacia notas de café y fruta en el final. El paladar apenas comienza a afinarse. ¿Por qué habría que esperar? El winemaker dice que estará mejor después de 2012. Rico y todavía ligeramente austero en el final.

El Rauzan-Ségla 2000 presenta un color profundo. El bouquet recuerda al de la botella servida hace un par de años, con arándano y hierbas provenzales, donde los aromas primarios y secundarios se combinan con gran acierto. En boca es de cuerpo medio, con taninos granulados y fruta negra alquitranada, bastante estructurado y fresco, y conduce a un final salino y con agarre. Un Margaux formidable, casi moreno, que debería beberse bien durante 20 años más o incluso más. Soberbio.

Joven, tenso y tánico, necesita otros 5–10 años para añadir más complejidad a su nariz de tabaco, tierra, especias, cassis, notas florales, piedra y hierbas frescas recién cortadas. De estilo masculino, el vino termina con una explosión de fruta fresca, bayas, cassis y arándano rojo. Este vino hoy va más de potencial que de placer. Denle tiempo.

Me encantó el 2000 Rauzan-Ségla, otro vino maduro pero equilibrado que muestra la complejidad y elegancia distintivas de la bodega. Hermosas notas de grosella, fresa, lápiz y especias dan paso a un vino de medio a cuerpo completo, con textura en capas, taninos resueltos y buena profundidad en el centro del paladar. Me encanta su complejidad, su textura fluida y su gran final. Es un magnífico 2000 que hoy se bebe en su punto y que se mantendrá fácilmente otras dos décadas.

Púrpura oscuro con reflejos violáceos. Noble y expansivo bouquet de morera, magnífica nota de ciruela, alquitrán, palisandro y chocolate negro. En boca, mucha materia, moras, concentración, un extracto que raspa suavemente, astringencia intensa y equilibrada. Un Rauzan-Ségla macizo, cuyos taninos podrían mostrarse algo más nobles, algo que debería pulirse con la crianza en barrica.

01: Púrpura oscuro con reflejos violáceos. Noble y amplio bouquet de morera, preciosa nota de ciruela, alquitrán, palisandro y chocolate negro. En boca, mucha materia, moras; la concentración vuelve el extracto suavemente áspero, astringencia equilibrada e intensa; un Rauzan-Ségla macizo, que podría, no obstante, mostrar taninos algo más nobles, algo que sin duda podrá compensarse con la crianza en barrica. (18/20). 12: Como 2000, en realidad con poca garra, pero como Rauzan-Ségla, suficiente finura. Es un verdadero placer beber este vino ya. (18/20). 20: Rojo vino intenso con destellos púrpura. La nariz muestra muchas frutas negras: grosella negra, moras y moreras. Mezcladas con precisas notas florales de Cabernet-Sauvignon. Muy complejo y ganando constantemente con el aire. En boca, parece avanzar con algo menos de empuje que en nariz. Los taninos son sedosos, la astringencia equilibrada es regia. El final es elegante y muy aromático. Un grandísimo Margaux que también se adapta a los aficionados impacientes, pues se encuentra actualmente en una fase de disfrute formidable. Aunque ahí caben fácilmente otros veinte años de evolución. Esta botella: 19/20. Así que va al alza. 21: Rojo vino que se aclara, suavemente evolucionado, con ribete mínimamente teja. La fruta parece haber remitido y ha dejado paso a un atractivo destello de terruño con perfume de cuero claro, notas herbáceas, bayas de goji; muy complejo y con un auténtico aroma a Margaux, aunque con una tendencia ligeramente láctica. En boca domina primero la acidez y necesita algo de tiempo para integrarse razonablemente en el extracto. Un vino con agarre y potencia. Si se sorbe, se le puede extraer un perfume magnífico. Parece más evolucionado en nariz que en boca. Dos horas de decantación le sentarán bien. Loving it! (18/20).

Bouquet especiado, levemente verde y mineral, moras, cerezas, yodo, sílex. Paladar firme, aromático y austero, con taninos finos y arenosos, estructura ligeramente angulosa, aromática media, marcada mineralidad y final seco. Aún puede mejorar. 17/20 para beber

Color rosa teja, con aromas de rosas secas, champiñón y salsa de soja. Está claramente abierto y entrando plenamente en fase terciaria, centrado en carbón, especias y sotobosque más que en fruta carnosa en este momento, con un toque de brett terroso. Hay 2000 más musculosos, pero este es jugoso, acogedor y muy listo para beber, con capas de roble ahumado. 60% barricas de roble nuevo, rendimiento de 37 hl/ha. Vendimia del 25 de septiembre al 6 de octubre. John Kolasa, director.

Una mezcla de 61% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot y 3% Petit Verdot, el 2000 Rauzan-Segla muestra un color granate-ladrillo de medio a profundo. Estalla con potentes aromas maduros de ciruelas en conserva, caja de puros, comino, cuero y suelo fértil, dando paso a un trasfondo fragante de anís y flores secas. El paladar, de cuerpo medio, está repleto de sabores terciarios evolucionados, sostenidos por taninos ligeramente masticables y la frescura justa, con un final largo y mineral. Claret clásico, grande y maduro.

La madera sigue presente en la primera nariz, con notas de tostado. Luego se vuelve más complejo y deja que la fruta se exprese. En boca es cálido, muy rico y maduro. Un vino seductor, de volumen impresionante, que aún necesita tiempo.

Logotipo en el corcho: FS Color oscuro, de intensidad media y evolucionado. En nariz presenta un bouquet que combina fruta, cuero y notas cremosas. De principio a fin en el paladar, el vino se desliza y acaricia, ofreciendo un cuerpo algo esbelto, pero aromático en el final, aunque las notas de madera siguen presentes.

En la primera cata, este vino parece más del Nuevo Mundo que de Burdeos. Pero después afloran los aromas sutiles y perfumados y la fruta estructurada, junto con una acidez limpia y frutos negros tánicos. Dé a este vino al menos 12 años antes de abrirlo.