Château Rauzan-Ségla 2021

Sumamente floral y de delicado perfume, radiante, claro, puro, profundo, complejo, juguetón, que invita a sumergirse; de gran elegancia en boca, la fruta es crujiente, los taninos son de excelente calidad, fresco, con gran tensión, mucha finura y armonía. Una gracia.

Muestra el lado sabroso de la añada, pero lo aprovecha para complementar una mezcla de violeta, cereza negra y grosella roja. El final revela casi nada de grano, mientras una sutil nota de té negro se entrelaza, aportando también un ligero trasfondo férrico. Un trabajo sólido — enhorabuena. Cabernet Sauvignon y Merlot. Beber ahora y hasta 2035.

Precioso perfume en nariz, aromas dulces y delicados. Boca suave y amplia, suculenta y jugosa, bastante esbelta, con cierta austeridad en la fruta fresca de perfil mineral: grosella negra y arándula con bordes de cola y toques de piedra mojada. Sin duda es refinado; le falta un poco más de peso, pero se aprecia una gran enología. Primer año de conversión a orgánico, lo cual no habrá sido fácil. Han hecho un gran trabajo y es bellamente delicado y equilibrado, una expresión elegante y pulida más que poderosa.

Aromas y sabores de mora, cereza negra y sándalo. Cuerpo de medio a completo, con taninos masticables, pulidos y frescos. Lineal y nervioso al final. Un joven Bordeaux crujiente y sólido. Denle tres o cuatro años para redondearse. Mejor a partir de 2027.

La complejidad aromática aquí estalla con flores secas, espresso, capa de cigarro, especias, azúcar moreno y un abanico de frutas rojas y negras. El vino es elegante, refinado, fresco, sedoso y con nervio. La fruta es dulce, pura, precisa y bien definida. De hecho, es tan bueno que sería un éxito en cualquier añada. Pero en 2021 es un éxito rotundo y, claramente, uno de los vinos de la añada. Beber entre 2026 y 2052.

Color granate rubí oscuro con reflejos violáceos, aclarado delicado en el borde. Guindas maduras, algo de nougat y madera noble, un toque de ralladura de naranja. Cerezas jugosas y maduras, dulzor delicado, elegante y fresco, ya evolucionado, de longitud media, accesible, estilo versátil, listo para beber.

Uno de los mejores de la añada, el 2021 Château Rauzan-Ségla ofrece una preciosa fruta de cassis y grosella roja que da paso a notas de tabaco, lápiz de cedro y toques florales. Es de cuerpo medio, con una textura suave y en capas, taninos bellos, mucha profundidad en el centro del paladar y un gran final. Es un 2021 magnífico, con un equilibrio y una elegancia casi al estilo Château Lafite. Los lectores disfrutarán bebiéndolo durante los próximos 15–20 años. El 2021 es 75% Cabernet Sauvignon y 25% Merlot, con 13,5% de alcohol natural (pH 3,72), y se crió en un 60% de roble francés nuevo.

Rauzan Ségla 2021 presenta un color oscuro y profundo. En nariz muestra una fruta exuberante, expansiva, generosa y rica. Aunque aún se percibe muy juvenil y cerrado, es muy delicado y lleno de finura. Ataque jugoso en boca; aquí está extraordinariamente concentrado y claramente estructurado, con taninos extremadamente finos, dotados de gran sedosidad y carácter. Un gran Margaux sutil y matizado, con un final interminable. Seductor y delicado, como es de esperar de este Margaux extraordinariamente auténtico. 13,0% vol.

Kunz muestra de barrica 2022: (75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 38 hl/ha, 13% vol. alcohol, producción 130.000 botellas) Bouquet denso y aterciopelado, casis, regaliz, corinto, menta. Paladar estrechamente entretejido, fresco y potente, con fruta oscura intensa, abundantes taninos finos, estructura finamente musculosa, aromática variada y potente, final largo y fragante.

(75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 38 hl/ha, 13% vol. alc., producción de 130.000 botellas) Bouquet denso y aterciopelado, grosella negra, regaliz, pasas, menta. Paladar compacto, fresco y potente, con fruta oscura intensa, abundantes taninos finos, estructura finamente musculada, aromática compleja y marcada, final largo y aireado. 18/20 2029 - 2055

Clásico Rauzan Ségla: esculpido y con mucha finura, con notas de pétalo de rosa y té negro. Lejos del enfoque gourmet concentrado que vimos en añadas como 2022 o 2020, pero con verdadera precisión, frutas de arándano y grosella negra fibrosas y elegantes, y un final jugoso. Catado dos veces, 45% de la producción total. Primer año completo de conversión a ecológico. Nicolas Audebert director, Eric Boissenot consultor.

El Rauzan-Segla 2021 muestra un color granate‑púrpura de medio a profundo. Despliega notas llamativas de cerezas negras, grosella negra jugosa y moras frescas, seguidas de toques de lila, chocolate negro y anís estrellado. En el paladar, de cuerpo medio, es aterciopelado y envolvente, ofreciendo fruta negra perfumada con una armonía y una profundidad impresionantes.

Un poco menos accesible que algunos de sus vecinos, este vino ofrece una definición admirable y mucho potencial. El paladar es intenso, muy alargado, con gran recorrido. El conjunto está impulsado por una bonita energía y, sobre todo, el soplo de frescura en el final resulta muy agradable.

Un perfil aromático que va in crescendo, construyéndose en la nariz con notas de grosella negra, bien jugosa, y ganache de chocolate, que evolucionan hacia embriagadoras notas de licor. En boca, el vino te lleva en un viaje de los sentidos, provocando una multitud de imágenes y sonidos que aparecen y se desvanecen al instante. El final es refinado, con un cariz muy femenino, delicado, y una masticabilidad deliciosa.

La nariz es afrutada y ofrece brillo, pureza aromática, delicadeza, cierta precisión/finura y una ligera sedosidad aérea. Encontramos notas de grosella negra carnosa, aciano y, más ligeramente, violeta, asociadas a pequeños toques de frutos azules y fresa, así como delicadas puntas de zan/anís estrellado, un discreto matiz de eucalipto y vainilla Bourbon. En boca es agradablemente mineral, sutil y ofrece una textura de encaje, una columna vertebral acidulada, un vino bellamente marcado por la mineralidad. En boca este vino expresa notas de mora jugosa/carnosa y, más ligeramente, violeta y grosella negra fresca, asociadas a toques de frambuesa, finas puntas de lirio, pequeñas bayas rojas brillantes, un sutil matiz de arándano, cardamomo, haba tonka, almendra tostada triturada, con sutiles toques de vainilla Bourbon, sápido (en el fondo). Buena longitud.

Bonito rojo oscuro y púrpura. Nariz intensa, fina, afrutada, pura y sutil. Delicado en el ataque, preciso en el centro de boca, con un cuerpo fundente y sabroso; el vino evoluciona muy afrutado hacia un final de longitud normal, con un grano perfumado.

Cuánta exactitud, pureza y precisión en el bouquet de Rauzan-Ségla 2021. Todo está en su justa medida, con un agudo sentido del detalle. Así, la madera actúa entre bastidores para ensalzar la finura de este vino compuesto por 75% de Cabernet Sauvignon y 25% de Merlot. En boca, Rauzan-Ségla muestra una serenidad excepcional. Ciertamente, es probablemente más frágil que de costumbre, pero logra convertirlo en una ventaja, brillando por su ligereza y subrayando que un edificio no vive solo de sus cimientos, sino también de sus detalles. Estos, por tanto, pueden formar parte integrante de la base y consolidar el resultado final. ¡Para eso están ahí! La diferencia suele estar en los detalles… Un gran logro.