Château Siaurac 2019

Nariz matizada, se percibe pulida y equilibrada. Es especiado y de tono alto, lleno de dulce canela y cedro. Ahora se siente un poco astringente, aunque tiene un buen núcleo de fruta brillante, cereza y fresa. Me gusta la jugosidad y ofrece una dulzura suave, pero el componente de madera sigue siendo bastante marcado. Acidez firme y también algo de piedra mojada. Parece tener muchos de los elementos y la madera se siente bien trabajada, aunque queda una sensación cálida y avainillada de roble en el final. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

Moras, cerezas, piedras mojadas, setas y sotobosque en nariz. De cuerpo medio, con taninos masticables. Rico, estructurado y sabroso, con un final firme. 80% merlot y 20% cabernet franc. Beber a partir de 2024.

El 2019 Siaurac tiene un bouquet tenso que, con aireación, revela atractiva fruta roja de zarza, notas de tierra quemada y sutiles aromas de trufa. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, fruta roja con matices de grafito y un final armonioso, aunque ligeramente corto. Aun así, debería ofrecer una década de placer de consumo.

Sedoso, exuberante y suave, con frutas jugosas, energía, frescura y una presencia en boca terrosa, con notas de chocolate negro y ciruela; estará magnífico tras unos años en bodega. 90-92 pts

El 2019 Siaurac muestra un color granate-púrpura profundo. La nariz está algo discreta, con notas vagas de ciruelas guisadas y conserva de boysenberry, además de toques de tierra húmeda, corteza de árbol y trufas. En el paladar, de cuerpo medio, ofrece sabores de bayas secas con matices terrosos, taninos masticables y un final especiado a pimienta.

Amplio en fruta roja bien madura, ligeramente especiado con un toque de madera, la nariz muy de Merlot resulta acogedora y mantiene una bonita dinámica. La carne jugosa revela una extracción lograda con suavidad que hace el vino deseable. Sin embargo, la firmeza y la raza de los taninos permiten prever una bella evolución. El toque especiado del final, con aires sureños, aporta al vino un carácter particular.

Nariz bastante marcada y afinada, con notas de bayas negras, maduras y dulces, y flores elegantes. En boca es tenso y concentrado, carnoso, con un tanino a la vez sofisticado y bien presente.