Château Vray Croix de Gay 2023

Aromas encantadores de frambuesas, menta, hierbas y notas florales; paladar fresco, especias picantes y toques de pimienta, casi picante en el final, con una longitud notable. Un excelente Pomerol.

Zarzales y bayas negras de verano recién recogidas con elementos de chocolate negro. Un poco oscuro y denso, bastante sabroso y tostado pero no procedente de la madera, con toques de café amargo y regaliz y fruta de grosella negra y cereza negra reconfortante. Suave y estilizado, ofrece una bonita precisión y frescura de la fruta, limpio y cristalino. No es tan lujoso, más lineal, pero no da la sensación de que le falte concentración o potencia. pH 3,75. Rendimiento 34 hl/ha. Crianza de 18 meses, 30% roble nuevo.

El Vray Croix de Gay 2023 es un vino muy bonito y brillante. Una acidez viva realza un núcleo de fruta de tonos oscuros. Hierbas a la parrilla, cuero nuevo, lavanda y regaliz están finamente esculpidos. Admiro especialmente la energía del vino. Matices florales elevan el final. Yo le daría unos años en botella, ya que la acidez y los taninos están todavía algo marcados. La vendimia comenzó el 7 de septiembre con los Merlots y terminó el 20 de septiembre con los Francs.

Violetas, chocolate, trufa, cerezas negras y regaliz componen el perfume. En boca, este vino de cuerpo medio es elegante, flexible, suave y sedoso. Es fresco, vibrante, limpio y puro, y termina con notas cremosas de cerezas recubiertas de chocolate, frambuesas negras y un toque de especias indias. El coupage combina 98% Merlot con 2% Cabernet Franc. Es la segunda añada elaborada por el mismo equipo que también produce Calon Segur. Beber entre 2027 y 2045.

98% Merlot, 2% Cabernet Franc. Bouquet complejo de frutos negros, grafito, seductoras violetas y gelatina de sauco. En el paladar, sublime, con textura delicadamente firme, sutiles notas tostadas, grafito y un toque de chocolate negro. En el final concentrado y finamente aromático, contornos de frutos negros, mineralidad oscura y extracto de grano fino.

Puntuación: 92–94. Una bonita fruta roja, rica y generosa, se une a perfumes de peonía y violeta en un bouquet que baila bajo la nariz. Una materia encantadora acaricia el paladar, con fruta en su punto y notas de tabaco y café tostado, para un vino que pondrá a todos de acuerdo.

El 2% de Cabernet Franc no deja de hacerse notar a través de matices florales y un toque de frescura bienvenido en un conjunto, en definitiva, cálido. Denso en el ataque, el vino se expresa de forma lineal y continua, sin sobresaltos, hasta el final. Está bien sostenido por taninos potentes, pero domados por el encanto del Merlot y por una tensión refrescante, mientras que unos amargos afianzan el final y su persistencia. Creo que este último merece un poco más de empaque; a la vista de la sustancia presente, el tiempo debería arreglarlo.

Se siente amable, de textura suave, pero los sabores persistentes de ciruela templada, cereza y conserva de frambuesa están impregnados de notas de té rooibos e incienso. En el final aparece un toque llamativo de ganache, que le aporta un punto de brillo. Un vino seductor. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2037. Catado dos veces, con notas constantes.

Textura voluptuosa, con un final largo de anís y regaliz, y taninos sedosos. Vendimia del 4 al 15 de septiembre, con unos buenos 10 días de diferencia entre Merlot y Cab Franc. Primera añada elaborada íntegramente en Pomerol, en la nueva bodega (para cumplir con las normas de Pomerol). No catado En Primeur.

Color rojo oscuro e intenso. Nariz muy aromática, afrutada, suave y cremosa. Más fresco al agitar la copa. Preciso en la entrada en boca, muy aromático en el centro, con un cuerpo fundente, el vino se alarga en un final largo y cremoso. Conjunto soberbiamente bien construido e imposible de escupir. Se trata de la segunda añada que gana una nueva suavidad bajo la égida de Vincent Millet, también vinificador de Calon Segur.