Château Vray Croix de Gay 2023

La tipicidad y refinamiento de un vino tinto de Pomerol

La propiedad

Ubicado entre los crus más bellos de su denominación, el Château Vray Croix de Gay está en línea con las muy bellas referencias de Pomerol, en la orilla derecha de la región de Burdeos. Antiguo vinicultor de Pétrus, Jean-Claude Berrouet se unió a los equipos técnicos del Château en 2013 como enólogo consultor.

El viñedo

Château Vray Croix de Gay es un vino de Pomerol de un viñedo de 3.67 hectáreas repartidas en 9 parcelas subdivididas en micro-parcelas. Las vides, con una edad media de 23 años, están plantadas en gravas arcillosas en el corazón de la meseta de Pomerol. El viñedo ha sido certificado orgánico desde 2018.

Vinificación y envejecimiento

Después de una maceración de 20 días, el envejecimiento se lleva a cabo en barricas (65% barricas nuevas), el resto en barricas de un vino y en ánforas durante 18 meses.

Mezcla

Este Château Vray Croix de Gay 2023 es el resultado de una mezcla de merlot (98%) y cabernet franc (2%).