La Fugue de Nénin 2021

Afrutado y fresco, agradable.

Aromas de fresa y cereza roja en nariz, con algunas notas herbáceas de chocolate, guinda y violetas perfumadas. En boca es brillante y crujiente, con una acidez inicial —ese trago de zumo de cereza en el fondo de la garganta— que luego se asienta y ofrece una textura fresca y cremosa, y una sensación mentolada y aérea. Suave y generoso, con una columna vertebral delicada que mantiene la precisión y suficiente sabor para un final largo. Le falta un poco de peso y densidad, más amable y elegante, pero el final es sostenido y claramente se percibe ese toque fresco de grava de Pomerol, piedra mojada. Ideal para beber más joven.

El segundo vino, jugoso y sabroso, de Chateau Nenin, con aromas y sabores de mora, chocolate y nuez. Matices de piel de naranja con especias y cedro. Directo y enfocado. 98% merlot y 2% cabernet franc. Aún mejor dentro de un par de años.

El 2021 Fugue de Nénin, procedente de viñas más jóvenes, ofrece un bouquet ligero de mora y fresa triturada con notas de cedro. En boca es de cuerpo medio, con taninos ligeramente firmes en la entrada, profundidad moderada y un toque de regaliz hacia el final. Ahora se muestra algo rudo, pero unos meses suavizarán sus aristas.

Ciruelas rojas sabrosas y directas en nariz y en el paladar de cuerpo medio crean el telón de fondo de este encantador para beber joven. Beber de 2023 a 2028. 86-88

92% Merlot, 8% Cabernet Franc. Bouquet intensamente a arándanos, té de frutas frío, delicadas notas de lila y regaliz. En el paladar elegante, textura suave, extracto finamente arenoso, taninos bien sostenidos, nervio estructurante y cuerpo medio. En el final concentrado, contornos de frutos rojos, enebro y astringencia finamente arenosa, redondeada.

(92% Merlot, 8% Cabernet Franc, 13% vol. alcohol) Ramo fresco y esbelto, cerezas rojas, grosellas, madera. Paladar delgado y ligero con fruta dulce, poco tanino, estructura delicada, aromática ligera, final fresco. 16/20 2025 - 2036

Frambuesa y cereza roja, toques de manzana silvestre en el final; aun así, es sedoso y cuidadosamente elaborado. 60 IPT, pH 3,5, rendimiento de 38 hl/ha. 15% de roble nuevo para la crianza, 3% en ánfora, vendimia del 23 de septiembre al 1 de octubre.

Frutos rojos frescos y penetrantes en nariz, con una nota de hierbas aromáticas. Encantador y suculento en boca, con frutos rojos maduros y muy dulces, y un final digesto.

Muy invitante gracias a su intensidad afrutada, el bouquet revela matices de caramelos de fresa y frambuesas. Buen equilibrio entre densidad y estructura. Los taninos son algo firmes y austeros en el final, pero esto queda bien compensado por la fruta.

Bonito color oscuro. Nariz intensa, con fruta madura y ligeramente cremosa. Boca jugosa y seductora, que ofrece la delicadeza de un Borgoña y toda su fruta, además de una sensación de finura grasa. Vino elaborado con un 8% de vino de prensa. Ensamblaje: 92% Merlot, 8% Cabernet Franc. Graduación alcohólica: 13% - pH: 3,50 – IPT: 60.