Vasse Felix : Cabernet Sauvignon 2020

Suculento, con notas carnosas de cereza negra, mora y arándano silvestre, densas y sabrosas, además de acentos de Earl Grey, salvia esclarea, tierra arcillosa fresca y generosa pimienta negra recién molida. Revela un toque de pimentón ahumado en el final. Beber ahora y hasta 2033. 4.500 cajas producidas, 150 cajas importadas.

Un vino tinto de cuerpo medio con grosellas negras, salvia y bayas machacadas. Taninos finos y medianamente redondos. Textura cremosa y final limpio y afrutado. Auténtico carácter Cabernet. Beber ahora o guardar. Unos pocos años lo harían aún mejor. Tapón de rosca.

El Cabernet Sauvignon 2020 es en nariz a la vez terroso y mineral, con grava y petricor, grafito e yodo, frambuesa, nori, capas de melaza de granada y cereza negra. El vino revela sus raíces de la añada 2020 a través del armazón tánico compacto y un núcleo exuberante de fruta roja/púrpura. Hasta el final, posee dos cosas en armonía: taninos sabrosos, masticables/dúctiles/ágiles y un carácter goloso de frutos rojos. Impresionante. Se bebe con gran placer. Estos vinos envejecen de manera extraordinaria y, a 55 AUD la botella, representan un valor sensacional en el ámbito de los vinos de guarda. Otro gran lanzamiento. 14,5 % de alcohol, cierre de rosca.