Charles Heidsieck : rosado Réserve
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
Un Champagne Rosé complejo y generoso
La propiedad
Referencia imprescindible, la Maison Champagne Charles Heidsieck conserva un prestigioso patrimonio con bodegas de tiza que datan de hace dos milenios. Pionero en su campo, Charles Heidsieck destacó ya a finales de la década de 1980 por resaltar la excepcional evolución aromática de su champagne Brut de añadas múltiples. En 1987, Charles Heidsieck se convirtió así en la primera casa de Champagne en indicar la “fecha de encave” para seguir la evolución del vino a lo largo del tiempo.
El viñedo
La Maison Heidsieck posee aproximadamente 60 hectáreas de viñedos en el Marne y el Aube. Estos viñedos cuentan con certificación de viticultura sostenible, así como la certificación de Alto Valor Medioambiental. Además de su propio viñedo y siguiendo el modelo de Champagne, Charles Heidsieck complementa sus necesidades mediante contratos de suministro a largo plazo con viticultores y cooperativas rigurosamente seleccionados en Champagne.
El vino
El Rosé Réserve de Charles Heidsieck se elabora a partir de una rigurosa selección de 50 crus entre los mejores terruños de Champagne.
Vinificación y crianza
La vinificación parcelaria se realiza por cru y por variedad de uva. Complejidad, precisión y generosidad son las tres palabras clave que definen la identidad del champagne Rosé Réserve de Charles Heidsieck, envejecido pacientemente durante tres años en las bodegas de tiza de la maison.
Ensamblaje
El Rosé Réserve es el resultado de un ensamblaje de pinot noir, pinot meunier, chardonnay y un 20% de vinos de reserva con una edad media de 5 años. Este champagne excepcional también incluye entre un 5 y un 6% de grandes vinos tintos en la mezcla, aportando un carácter generoso y una hermosa estructura tánica.
Características y consejos de cata para Rosé Réserve de Charles Heidsieck
Cata
Vista
El color muestra un rosa empolvado resplandeciente con reflejos luminosos, realzando la finura y la constancia de las burbujas.
Nariz
La primera nariz se abre con la golosina de elegantes notas afrutadas de mermelada de fresa y frutas de verano. El bouquet da paso después a notas cálidas de especias dulces y aromas de canela.
Boca
Lleno de carácter, el paladar evoluciona con golosidad y frescura sobre notas de pastelería y frutas, desplegando una textura deliciosamente suave y cremosa.
Potencial de guarda
Este champagne rosado, reflejo de la excelencia y el estilo de la Maison Charles Heidsieck, puede guardarse hasta 2025 para expresar plenamente su paleta aromática.
