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Château Ampélia 2024
Solo 2 disponibles
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 22 de abril de 2027
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Descripción
El equilibrio y la riqueza de un vino de Castillon Côtes de Bordeaux
La finca
Heredero de una larga saga de viticultores, François Despagne recibió en 1996 Château Grand Corbin-Despagne, situado en Saint-Émilion. Tres años más tarde, se propuso el reto de crear un nuevo viñedo. En lugar de buscar en Saint-Émilion, puso rumbo a Castillon. Con la ayuda de su esposa Murielle, fundó Château Ampélia, cuyo nombre procede de la palabra griega «ampelos», que significa vid.
El viñedo
Este Château Ampélia 2024 es un vino de Castillon Côte de Bordeaux procedente de un viñedo de 8,80 hectáreas de suelos arcillocalcáreos sobre un subsuelo de roca caliza. Las cepas de este terruño tienen una media de 30 años. El viñedo se cultiva en ecológico.
Vinificación y crianza
Vendimia mecánica con selección densimétrica. Vinificación parcela por parcela con remontados, délestages y bazuqueos en función del lote y de la añada. Crianza en depósitos (50 %), barricas nuevas (10 %) y barricas que ya han albergado al menos un vino (40 %).
Ensamblaje
Château Ampélia 2024 es un ensamblaje de merlot (85 %) y cabernet franc (15 %).
