Château Cap de Faugères 2022

Aroma fresco, pan negro, cerezas, grosella negra, chocolate negro, notas florales; paladar tenso, recto, con energía, taninos calcáreos, núcleo de fruta delicado, bien estructurado, final fresco y especiado. ¡Muy logrado!

Aromática muy intensa: clavo, grosella negra asada, violetas, cola y algunas notas de cedro. Un poco dulce, ácido y rico: la fruta madura se combina con una acidez alta y taninos densos y masticables; los tres aún no se han integrado del todo y también sobresalen algunos matices tostados. Se siente un punto extraído —como durante el En Primeur—, pero podría redondearse con algo más de tiempo.

Cap de Faugères 2022 ofrece un bouquet vivaz y bastante opulento, con aromas de cereza negra, arándano y violeta, que se cohesionan muy bien en la copa gracias a su roble bien integrado. En boca es de cuerpo medio y ligeramente especiado, con fruta negra sápida, fina definición y un encantador final salino. Recomendado.

Cerezas negras, frambuesas cubiertas de chocolate y notas de regaliz aparecen por todas partes aquí. El paladar está repleto de frutas de hueso dulces y maduras, oscuras y rojas, con un matiz achocolatado y un toque de sal que aporta longitud y complejidad. El vino se ensambló con 85% Merlot y 15% Cabernet Franc. Beber de 2025 a 2039.

Rubí oscuro y profundo, reflejos púrpura, leve aclarado en el borde. Finos matices de cerezas frescas y dulces, ciruelas, nougat y especias. Jugoso, maduro y elegante, núcleo fresco, mineral y persistente, un vino fiable para la mesa.

85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. Comienzo contenido, delicados matices de arándano, un toque de grafito y flores de lila secas. En el paladar compacto, de textura suave, con frescura bien sustentada, una estructura tánica de apoyo y cuerpo medio. En el final aromático concentrado, bayas azules, tabaco claro y un extracto de grano fino.

Fruta de bayas especiadas en nariz, bien trabajada, taninos bien texturizados, un poco rústico pero plenamente maduro, sin complicaciones y accesible, con mandarina y ralladura de naranja que aportan un toque jugoso en el final. En la frontera de Castillon y St Emilion, crianza en acero inoxidable, rendimiento de 37 hl/ha, vendimia del 6 al 28 de septiembre.

Una bonita fruta azul seductora, con toda sencillez. En boca, una textura jugosa y fluida, con un toque ligeramente rústico