Château Clerc Milon 2022

Ya en primeur, este vino convencía por su gran floralidad y precisión; embotellado, se confirma la impresión: nariz seductora, paladar elegante, taninos sedosos, acidez perfectamente integrada, extraordinariamente vivo, elegante y sin un ápice de pesadez, pero denso y con un final impresionantemente largo. Un excelente Clerc Milon.

Especias de regaliz, fruta oscura, hierbas secas y sutiles notas florales en nariz. Boca amplia, suculenta y viva. Taninos aterciopelados que aportan estructura mientras brillan la fresa y la cereza. Aún un poco compacto, estrechándose ligeramente en el final con chocolate amargo, café y regaliz. Excelente acidez y un núcleo mineral marcado por la caliza – sílex, piedra mojada, grafito – que lo mantiene fresco y refinado. Rico pero puro, con una marcada firma Pauillac. Embotellado en junio. pH 3,81. Crianza 50% roble nuevo.

Maduro, pero sin excesos. En nariz, menta, moras, violetas, yodo y grafito. Con cuerpo, con una abundancia de taninos polvorientos que son preciosos pese al calor y la sequía de la añada. Un gran Bordeaux, opulento, que envejecerá bien. 59% cabernet sauvignon, 32% merlot, 8% cabernet franc y 1% carmenere. Se puede beber ahora, pero estará mejor a partir de 2028. De una cata vertical en el château.

Clerc Milon 2022 es un vino denso y potente. La fruta negra, el cuero, el regaliz, las especias, el mentol y el chocolate están muy marcados. El 2022 ofrece una buena presencia, pero en esta fase se mantiene más bien compacto y poco expresivo. Los dos vinos de Clerc Milon me impresionaron más en degustación de barrica. Sospecho que el 2022 puede estar atravesando un periodo de “bottle shock”. El tiempo lo dirá.

De cuerpo medio, elegante, fresco, vibrante, refinado y fragante, el vino exhibe sus encantos inmutables con un solo giro y una ojeada en nariz. En el paladar es vivo, sedoso y elegante. De naturaleza refinada, se centra en su suavidad y pureza, realzadas por un ligero toque de chocolate-menta en el final que combina a la perfección con todas sus bayas rojas dulces y vibrantes. Aunque puede disfrutarse en su juventud, recuerde que la paciencia es una virtud. Así que déle algo de tiempo en botella para que se redondee y gane complejidad. El vino es una mezcla de 59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Cabernet Franc y 1% Carmenere. Para beber de 2027 a 2050.

Color rubí muy oscuro con núcleo opaco, reflejos púrpura y un sutil aclarado en el ribete. Nariz muy compleja y atractiva, con un sutil toque de ante, un matiz de frutos negros, notas de clavo, algo de vainilla bourbon y un fino toque de cassis. En boca es pleno y elegante, con taninos finos y sedosos, fruta de cereza madura y una mineralidad salina en el final delicadamente achocolatado; armonioso y persistente, accesible y disfrutable ya, pero con claro potencial de guarda. (1/25, +30, PM).

El mejor ejemplo del château que he probado: el 2022 Château Clerc Milon luce un profundo tono púrpura y un perfume sensacional de crème de cassis, flores de primavera, roble especiado y grafito. Es pleno, concentrado, con una sensación de ligereza en boca y taninos bellísimos, dando lugar a un Pauillac fascinante. Necesita una década de guarda en botella para alcanzar su punto álgido, pero es otro 2022 verdaderamente especial por el que los lectores deberían apostar.

La profundidad es evidente en la textura y el color aterciopelados, y se despliega por el paladar con tranquila confianza. Mucho agarre y taninos flexibles que acunan la fruta de cassis y arándano, salpicada de aceituna, haba de cacao, pimienta blanca, pizarra, especia nítida, fenólicos intensos; la calidad es excelente. Caroline Artaud, directora técnica. Las viejas viñas de Carmanère sin duda ayudan a aportar especia y un matiz de eucalipto. 63% de la producción en este vino, 55% de roble nuevo, pH 3,83. Rendimiento de 37 hl/ha.

En nariz, un jardín inglés exuberante de pequeños frutos maduros entrelazados: mora silvestre, ciruela y grosella negra. En boca es tierno y apacible, con la fruta roja jugosa fundiéndose con gracia en el paladar. Un vino horizontal, todo fluidez, que despliega una caricia sedosa y delicada.

Color oscuro y hermoso. Nariz intensa y sutil, con fruta madura. Carnoso en el ataque, más suave que nunca en el centro de la boca, con un tacto fino y un cuerpo pleno y untuoso, el vino se desliza hasta el final. En este último tercio del paladar ofrece sensaciones complejas y muy persistentes. Está muy bueno.

Todos los indicadores del gran vino convergen hacia la seducción absoluta. Su textura carnosa le confiere un carácter particular, que recuerda a la sedosidad de una masa de merengue, con un volumen que se despliega desde el ataque hasta el final. 59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère: el coupage es fruto de una selección rigurosa para construir un edificio esbelto que alberga una rica paleta aromática que combina ciruela y cereza negra, con notas suaves de habano y caja de puros. Sus taninos logrados y sueltos acompañan la sensación jugosa y sápida, y el final luce un destello especiado.

Es un vino sumamente concentrado, con taninos densos y potentes notas de frutas negras. Presenta una nariz fina y especiada, fruto de una crianza en madera llevada con acierto, además de un buen equilibrio y sabores de mora. Beber a partir de 2028.

Aromas de dulce crème de cassis, regaliz, violetas y roble nuevo cremoso presentan el 2022 Clerc Milon, un vino con cuerpo, rico y en capas, profundo y vibrante, con taninos maduros e integrados y acidez viva, que concluye con un largo final. Como escribí en primeur, su terruño arcillo-calcáreo le aporta una firma distintiva que lo distingue del resto de la gama.