Château Cos d'Estournel : 10th Anniversary Limited Edition 2015
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Descripción
Características y consejos de cata del Château Cos d’Estournel 10th Anniversary Limited Edition 2015
Cata
Este vino se abre con delicadas notas especiadas y combina complejidad aromática, riqueza y elegancia.
Un vino tinto de Saint-Estèphe generoso, de gran riqueza y bella profundidad
La propiedad
Al norte del Médoc, en la colina de Saint-Estèphe, se alza majestuosamente el Château Cos d’Estournel. Como un verdadero palacio de un Maharajá, el château y sus pagodas sorprenden y cautivan la mirada. En 1791, Louis-Gaspard d’Estournel heredó varias hectáreas de viñedos e hizo construir la propiedad. Aventurero que recorrió el mundo, su gusto por lo exótico y por Oriente confirió al Château Cos d’Estournel su arquitectura tan singular en el Médoc. Propiedad de Michel Reybier desde el año 2000, el Château Cos d’Estournel sigue brillando en la denominación Saint-Estèphe y se sitúa entre los mejores vinos del mundo gracias a su estilo distintivo, donde la búsqueda de la belleza y la excelencia es permanente.
El viñedo
Referencia entre los grandes vinos de Saint-Estèphe, el Château Cos d’Estournel goza de una ubicación excepcional. El viñedo está situado en el borde de una meseta, en las inmediaciones del estuario de la Gironda. Se beneficia así de un clima marítimo al tiempo que está protegido de las inclemencias del tiempo. Las vides están plantadas en dos laderas y en una meseta central, beneficiándose de una exposición ideal y una buena ventilación.
El vino
Cos d’Estournel 2015 procede únicamente del 39% de la producción total generada por la propiedad este año. En otras palabras: una estricta selección de lotes procedentes de los mejores terruños, con vides de una edad media elevada: 55 años.
El estuche
Château Cos d’Estournel presenta un estuche de 3 botellas de esta añada 2015, fabricado exclusivamente en Paulownia, una madera conocida por combinar ligereza y resistencia.
Tras 8 años de crianza en botella en el château, cada una de estas botellas sale al mercado en un momento ideal para su degustación.
Ensamblaje
Cabernet Sauvignon (75%)
Merlot (23,5%)
Cabernet Franc (1,5%)
