Pagodes de Cos 2017

En el lado más ligero, con notas de té, ciruela damascena, naranja sanguina y sándalo, mezcladas con un toque salado en el final. Bonito y listo para beber. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2024. Se elaboraron 16.666 cajas.

Aromas maduros de zarzamora, con notas herbáceas y toques de chocolate y violeta. Un estilo bastante serio y tenso, aunque para disfrutar a medio plazo.

50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Muestra de barrica. Jugoso y carnoso, con taninos firmes pero pulidos. Acidez presente. Final ligeramente duro y austero. (JL)

Con abundantes notas de frutos rojos oscuros y caja de especias, el vino es redondo y la textura es suave y carnosa.

Granate rubí oscuro, reflejos púrpura, ligero aclarado en el borde, fino confit de mora, ciruelas maduras, un toque de maderas nobles y ralladura de naranja, matices de confit de fresa en el fondo. Fruta de cereza jugosa, matices de frutos rojos, estructura mineral y fresca, más bien ligera, encantadora, ya fácil de beber, un vino gastronómico refinado.

Rubí oscuro con reflejos centelleantes. Grosellas rojas perfumadas, seguidas de frambuesas maduras y violeta. En el centro del paladar, extracto con cuerpo y textura finamente arenosa. El final resulta vivo con jugo de guinda. La selección se realiza en el viñedo; es decir, las parcelas se definen con precisión de antemano.

Kunz muestra de barrica 18: (56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 12,5% vol. de alcohol, 30% barrica nueva) Bouquet delicadamente floral y afrutado, mora, cassis, tabaco, chocolate negro. Paladar equilibrado, de cuerpo medio, con taninos finos y sedosos, buena dulzura de fruta, textura aterciopelada y final ligeramente amargo.

Pagodes de Cos 2017 luce un color granate‑púrpura de intensidad media a profunda. En nariz se muestra abierto y fragante, con notas de ciruelas negras machacadas, bayas boysen y kirsch, además de toques de tierra aromática, tostada con canela y hierbas secas. De cuerpo medio, el paladar es jugoso y sedoso, con una tensión cautivadora y un final sabroso.

Les Pagodes 2017 también está bien asentado, con mucho encanto y brillo, tanto en boca como en el final.

Vino amplio, intenso, jugoso y apetitoso, con taninos redondos y bien fundidos, elegantes, y un bonito final tenso.

La nariz es elegante y ofrece mineralidad, una fina concentración y una potencia sutil. Este vino necesita ser decantado. Aparecen notas de mora bien madura, frambuesa y, más ligeramente, grosella negra, asociadas a pequeños toques de violeta/iris, a una mineralidad de raza y a discretos matices de especias dulces/haba tonka. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece buena definición, una sensación golosa, una bonita jugosidad, redondez, mineralidad de raza, un hilo acidulado muy fino, tensión y una delicada untuosidad. En boca, este vino expresa notas de pequeñas bayas rojas y de cereza roja carnosa/jugosa, asociadas a finos toques de mora, palo de rosa, violeta, así como a discretos matices de iris, haba tonka, tostado y un sutil apunte de moca/cáscara de cacao. Una fina firmeza y tensión en el final/en la persistencia.

Color oscuro, de intensidad media. Nariz afrutada, con un toque ligeramente vivo. Boca muy afrutada, que se desarrolla sobre un cuerpo tierno y sabroso; evolución agradable, algo discreta en la persistencia.

Este vino tiene taninos aterciopelados y frutas negras deliciosamente maduras. A pesar de los taninos, se centra más en la fruta y la madurez que en la estructura. Beber en 2022.

Mezcla de 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot, este segundo vino representa alrededor del 55% de la producción. De un profundo color granate púrpura, Les Pagodes de Cos 2017 se abre en copa con notas juveniles y seguras de tarta Selva Negra, confitura de frambuesa, cassis y bizcocho de especias, con matices de lavanda, bombonera, anís y sotobosque. De cuerpo medio, el paladar muestra una elegancia y una precisión magníficas, con una estructura de grano muy fino y una frescura perfectamente integrada que sostiene los discretos frutos rojos y negros, rematando con una intensidad serena.

Les Pagodes de Cos 2017 es oscuro, sedoso y maravillosamente atractivo. Ciruela negra, chocolate, cuero nuevo, regaliz, especias y notas terrosas aportan a Les Pagodes un carácter decididamente sobrio y sombrío. Una fruta carnosa y unos taninos maduros y sedosos realzan la personalidad sensual y acogedora del vino.

En la apertura, aromas tostados y ahumados. El conjunto está construido con gran maestría: no hay duda de que la austeridad es más marcada que en los últimos años en este hermoso vino, pero han sabido sacar a relucir brote de cassis y pétalos de rosa, con un toque de hoja de menta y chocolate amargo. Vendimia del 23 de septiembre al 7 de octubre, 54% de la producción total. Nueva etiqueta y nueva botella para esta añada para celebrar el 30.º aniversario de Pagodes. Rendimiento: 29 hl/ha.

¡Qué bouquet! Está marcado por notas florales y la frescura de frutos rojos, con toques de eucalipto. En boca, el vino es ligeramente cremoso y muy goloso. Refleja bien el perfil aromático y cuenta con taninos elegantes, de grano fino, perfectamente integrados. Final refrescante, afrutado y persistente. Un vino que merece guarda y que deja entrever la grandeza del primer vino.