Pagodes de Cos 2016

Un encantador y espontáneo vino tinto de Saint-Estèphe

Producida desde 1994, Las Pagodas de Cos es la segundo vino del château Cos d'Estournel. Situado en el norte del Médoc, en la denominación Saint-EstèpheEl viñedo se beneficia de vides de 35 años de edad en promedio, plantadas en suelos principalmente arcillosos. La mezcla de la cosecha 2016 conserva este año el 50% de Cabernet SauvignonEl 46,5% de MerlotEl 3% de Petit Verdot y el 0,5% de Cabernet Franc. Este segundo vino es envejecido en barriles, el 30% de los cuales son de madera nueva.

Les Pagodes de Cos2016 es un Saint-Estèphe del placer, que combina equilibrio y voluptuosidad. Este vino muestra un hermoso encanto, jugando con la precisión aromática, el brillo de la fruta negra y la codicia. En el paladar, la estructura tánica está cincelada con una refrescante y suave tanicidad. Este vino es tan crujiente que se siente como morder la uva. Todo en un jubiloso placer. Un vino muy accesible en esta etapa pero que tiene uno de los potenciales de envejecimiento más interesantes de su historia