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Château Coufran 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Un Haut-Médoc generoso y elegante
La propiedad
Fundado en el siglo XVIII bajo el nombre de Cousran, Château Coufran adoptó su nombre definitivo en 1924, año en que fue adquirido por Louis Miailhe. Enclavada en el Haut-Médoc, en Saint-Seurin-de-Cadourne, esta propiedad de Burdeos se extiende sobre 68 hectáreas de suelos de gravas a orillas del estuario de la Gironda. Transmitida de padre a hijo durante un siglo, sigue siendo el bastión de una ilustre familia de negociantes de vinos de Burdeos. El carácter distintivo de Coufran reside en el predominio de la Merlot, una elección audaz iniciada por el propio Louis Miailhe. Esta singularidad, poco habitual en el Haut-Médoc, le ha valido al château su reputación como el "Pomerol del Médoc".
El viñedo
El viñedo de Château Coufran se asienta sobre un excepcional terruño del Haut-Médoc, que combina gravas y margas sobre un subsuelo arcilloso. Esta diversidad geológica, próxima al estuario de la Gironda, se beneficia de un microclima propicio para una maduración óptima de las bayas. Con cepas de una media de cincuenta años, el viñedo ofrece una notable concentración aromática.
Vinificación y crianza
La vendimia, realizada tanto de forma manual como mecánica, garantiza una cuidadosa selección de las mejores uvas. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. La crianza prosigue después durante doce meses en barricas de roble francés. Grado alcohólico: 13,69 % vol.
Ensamblaje
Este Château Coufran 2025 se compone de un ensamblaje del 85 % de Merlot y el 15 % de Cabernet Sauvignon.
