Château Croizet-Bages 2022

Nariz reductiva, impresión algo apagada, fruta oscura, paladar jugoso, potente y crujiente, taninos bien dosificados, final amargo.

Un poco delgado y tostado, aparecen taninos secos bastante rápido, llenando la boca de cierta tensión y especias de cedro. La fruta queda un poco superada por los taninos y la estructura, aportando un tono serio y algo sombrío. El final es limpio y no está excesivamente especiado en términos de demasiados sabores de roble, pero la textura sigue siendo intensa y necesita asentarse antes de poder disfrutarse.

Un Croizet-Bages refinado y pulido con grosellas, tomillo fresco y albahaca. De cuerpo medio, taninos finos y un final de textura cremosa. Final medio, afrutado y jugoso. Beber a partir de 2027.

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Muestra de barrica. Firme, seco y muy Pauillac. Estructura tánica tensa, pero ¿hay suficiente fruta para aguantar a largo plazo? Un toque de masticabilidad en el final. (JL)

El 2022 Croizet Bages es un Pauillac muy atractivo y de trama abierta. Flores trituradas, fruta dulce de tonos rojos, naranja sanguina, menta y pimienta blanca se entrelazan. Contornos suaves y aterciopelados lo envuelven todo. El 2022 se sitúa en el lado más maduro en cuanto a perfil y peso, pero está bien equilibrado.

Basta girar la copa una o dos veces para encontrar todas las notas de grosellas, tabaco, cedro y flores. De cuerpo medio, suave, redondo y con un núcleo amplio de frutas rojas y negras dulces, solo hay que darle uno o dos años en botella y empezará a mostrarse muy bien. Beber de 2027 a 2040.

Color granate rubí oscuro, reflejos violáceos, borde amplio y brillante. Cerezas maduras, confitura de frutos rojos silvestres, delicados matices de tabaco, bouquet atractivo, complejidad media, textura dulce, un toque de caramelo, taninos maduros, ya bien desarrollado, un vino gastronómico encantador, versátil. (1/25, +15, PM).

El 2022 Château Croizet-Bages, especiado, complejo y de cuerpo medio a pleno, luce un tono rubí/ciruela, abundante fruta roja y negra, notas de cuero, incienso y lápiz de cedro, un equilibrio general magnífico, taninos maduros y un gran final. La mezcla es 65% Cabernet Sauvignon, 34,5% Merlot y el resto Petit Verdot, todo criado en barricas con un 50% nuevas.

Taninos aterciopelados, cassis y arándano, que derivan hacia el carácter de grafito y cera típico de Pauillac, y es un excelente Croizet Bages. Relación calidad-precio relativamente buena para un Burdeos clasificado; es un vino para recomendar y disfrutar — no hace falta esperar demasiado, solo unos pocos años más.

Nariz oscura de suelo de bosque, chocolate y especias. En boca, el vino es fluido y jugoso, con un lado especiado y enérgico.

Bonita concentración y densidad en nariz, con un marcado carácter tostado (cereza asada, un toque de carne asada de fondo y bouquet garni tostado). Las notas tostadas desaparecen tras la aireación y se completan con fruta jugosa y acidulada (predominio de grosella negra, guinda, cereza bigarreau, grosella roja jugosa), luego un toque resinoso y de corteza de pino, especias dulces mentoladas (regaliz, cardamomo, anís estrellado, una punta de vainilla), chocolate negro y nibs de cacao acidulados en el fondo, seguidos de violeta y rosa silvestre, una punta de menta y brote de grosella negra integrado, así como avellana tostada. Bonita jugosidad; en boca es aérea, envolvente y principalmente frutal. Primero aparecen sabores de guinda, cereza bigarreau, grosella negra, frambuesa triturada, grosella roja, fresa silvestre, junto con un matiz especiado mentolado (regaliz, cardamomo, vainilla en el fondo) y un ramo floral perfumado y aéreo (violeta, rosa silvestre). También hay toques mentolados de savia y corteza de pino, el carácter acidulado de los nibs de cacao y de la cereza de los pájaros. El final es largo y esbelto. Un vino fresco y accesible.

Color oscuro. Nariz intensa, con fruta pura y madura. Boca suave, afrutada, agradable, pero ligera. Persistencia sabrosa, sin aristas tánicas. Longitud normal. Ensamblaje: 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Petit Verdot. Grado alcohólico: 14,5%.

Una cata en crescendo, impulsada por la bonita madurez del 65% de cabernet sauvignon, con un bouquet apetitoso de mora, arándano, hoja de tabaco, helecho y cedro, y un paladar bastante vivo, muy equilibrado, que aporta golosidad y sapidez. Una belleza clásica pero imprescindible.