Château d'Arsac 2021

Brillante y luminoso, con una encantadora pureza en la expresión de la fruta: fresas, frambuesas y cerezas claras y limpias. Un poco ligero, pero esbelto y estilizado, con un toque de tensión que mantiene el rumbo. Bien trabajado y presentado, no es pesado, pero tiene definición y matices, con notas refrescantes de menta y piedra mojada en el final.

Aromas de mora, frijoles negros, grafito y tapenade en nariz. Es firme pero elegante, con taninos muy finos. Cuerpo medio, esbelto y bien compuesto. 72% cabernet sauvignon y 28% merlot. Beber a partir de 2024.

El 2021 Château d'Arsac ofrece poco en nariz, mostrando menos fruta de la que esperaba a pesar de haber aireado ampliamente la botella. En boca, la entrada es áspera, con una inevitable nota verde de fondo y un final muy monótono. Esta finca de Margaux puede elaborar grandes vinos, pero, por desgracia, este no es uno de ellos.

Aromas de hierbas sabrosas, arándano rojo y flores secas son lo mejor del vino. El paladar es de cuerpo medio a ligero, con un carácter de frutos rojos brillante, agudo y calcáreo, ideal para disfrutar en su juventud. Beber entre 2024 y 2030.

Núcleo y tonalidad de granate más oscuros. Nariz fragante y generosa con fina madera, moka y especias suaves, fruta negra floral, cassis y cereza, con salvia y menta. Paladar flexible, de peso medio, bien pulido, tanino suave y extracción medida; sabroso y muy fácil de beber, con gran pureza y longitud. Un resultado excelente para la añada.

Atractivos frutos azules y negros jugosos en nariz, acideces frescas pero equilibradas. Al abrirse, aparecen volutas de humo de hoguera que aportan complejidad en el paladar, pero esto decae en el final. Prometedor, enología hábil pero marcada por la añada.

El 2021 d'Arsac, 72% Cabernet Sauvignon y 28% Merlot, muestra un color granate‑púrpura profundo. Notas sombrías de hierbas salteadas, corteza de árbol, hierbas fritas y alquitrán dan finalmente paso, en nariz, a un núcleo de grosellas rojas y ruibarbo. En boca, de cuerpo medio, resulta algo delgado, herbal y masticable, con una acidez marcada en el final.

El Cabernet Sauvignon destaca claramente en el bouquet de Arsac 2021, con notas de grosella negra y eucalipto, complementadas por refrescantes matices de frambuesa. Con una densidad respetable, el vino ofrece taninos compactos y jugosos y una acidez que le aporta carácter. Un vino sabroso y que pronto será accesible.

En nariz muestra una frescura muy bella, con violeta, gelatina de grosella negra y flor de saúco. El ataque es vivo, sinónimo de gran frescura, con notas mentoladas. Los taninos son firmes, el tacto se mantiene delicado y el conjunto está equilibrado. Bonita salinidad en el final.