Château Dauzac 2019

Marcado por la crianza, con mucha madera; de estilo compacto, incluso algo anguloso.

Rico, maduro y franco, con oleadas plenas de salsa de ciruela y confitura de mora, acompañado de notas de anís, aliso ligeramente tostado y ganache hasta el final. Muy sólido para la añada. Cabernet Sauvignon y Merlot. Beber ahora y hasta 2034.

Nariz expresiva y aromática, con matices violáceos y fruta brillante. Me gustan los taninos masticables, que cubren la boca pero están sostenidos por una fruta cremosa, redonda y suave. Buena concentración y empuje, con acidez equilibrada. Bonito toque de dulzor en el final y, aunque los taninos están bastante presentes, el conjunto se siente equilibrado.

Maravillosamente perfumado, con aromas de grosella negra y flores que continúan en boca, con un cuerpo de medio a completo y taninos magníficamente integrados que se prolongan hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzacs de la historia. 73% Cabernet Sauvignon y 27% Merlot. Óptimo a partir de 2026.

El 2019 Dauzac es un vino absolutamente precioso que atraerá sobre todo a quienes disfrutan de Bordeaux suntuosos y exuberantes. Taninos suaves y sedosos envuelven el final, aumentando el considerable atractivo del vino. El estilo abiertamente exuberante no es para todos, pero sin duda hay mucho que apreciar aquí. Oleadas de fruta negra tinta, chocolate, especias, roble dulce, chocolate y espresso se prolongan en el enorme final.

Me gustó mucho en barrica y me está gustando mucho en botella. Rosas, violetas, regaliz, cerezas y espresso aparecen con facilidad en el perfume. En boca, el vino es suave, sedoso, fresco y refinado, con abundantes ciruelas negras dulces y perfectamente maduras en un final sensual, refinado y largo. Beber de 2024 a 2045.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, leve aclarado en el borde. Ralladura de naranja fresca, fina fruta de mora, un toque de cassis, agradable toque de madera, bouquet atractivo. Complejo, jugoso y de estructura fresca, cerezas rojas, taninos finos, elegante y persistente, dulzor agradable en el final, con longitud y potencial de guarda.

Moras, tabaco, cuero nuevo, grosellas rojas, hierbas especiadas y violetas definen el bouquet del 2019 Château Dauzac, un Margaux bonito, de cuerpo medio, notablemente elegante y fluido, con mucho para disfrutar. Sin duda merece la pena buscarlo y evolucionará con paso firme durante 15-20 años.

Kunz muestra de barrica 2020: (73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14,5% vol. de alcohol, producción 120.000 botellas) Ramillete mineral, especiado, delicadamente amargo, bayas rojas y azules, arándanos, cereales, nougat, hierbas, pizarra. Paladar fresco, con un fino núcleo de fruta, taninos de grano fino, aromática potente, estructura burguesa, final largo y vigoroso. Aún puede ganar.

(73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14,5% vol. de alcohol, producción 120.000 botellas) Ramo mineral, especiado y levemente amargo; bayas rojas y azules, arándanos, cereales, nougat, hierbas, pizarra. Paladar fresco, de grano fino, con buena fruta, taninos finamente arenosos, aromática potente, estructura burguesa, final largo y firme. Aún puede ganar. 17/20 2025 - 2042

Aromas clásicos de un joven Margaux, con altas notas florales de peonía y violeta, un toque de reducción ahumada tipo “gunsmoke”, con potencia y concentración de fondo. Gran precisión en la fruta de arándano y cassis; enología hábil y un vino impresionante. Vendimia del 17 de septiembre al 10 de octubre. Nuevo propietario, Christian Roulleau, desde esta añada 2019, manteniéndose Laurent Fontin como director.

El 2019 Dauzac muestra un color púrpura granate de medio a profundo. Presenta notas brillantes y puras de grosellas negras, kirsch y ciruelas trituradas, además de sugerencias de alcanfor, mina de lápiz y cedro. En boca, de cuerpo medio, está elegantemente trazado, con fruta juvenil bien integrada y taninos de grano fino, terminando en una persistente nota mineral.

Confirma sus buenas disposiciones. El vino es carnoso, pero también jugoso, impulsado por una fruta hermosa y finamente arropado por la madera. Un toque picante firma el final.

Una nariz muy expresiva, con intensas notas de mina de lápiz, frutos negros y cereza negra, equilibradas por toques florales y caramelos ácidos. La experiencia continúa en boca con una bella textura aterciopelada, sabrosa y golosa. Un vino destinado a un gran futuro, cuando su elegancia haya domado su fuerza.

Dauzac resulta invitante, aunque todavía claramente marcado por su crianza. Con un poco de aireación gana en complejidad y revela matices de mora. El vino es encantador, cremoso y elegante. De carácter equilibrado y goloso, ya ofrecerá placer en su juventud.

Color oscuro, intenso y joven. Nariz muy aromática, con fruta pura, madura y sutil. Tierno en el ataque, sedoso en el desarrollo, muy perfumado pero también ligeramente vivo; el vino evoluciona de forma agradable y sabrosa, con taninos bien envueltos. Longitud media.

Un modelo de amplitud, profundidad y concentración. Hoy estalla en fruta; en nariz dominan los aromas juveniles: casis, cereza negra y también regaliz. Muy amplio y envolvente en el paladar, con un centro de boca sedoso y taninos de gran delicadeza. Como muchas de las añadas siguientes, lleva la impronta de una crianza que combina finura y precisión.