Château de Pressac 2022

Qué perfume: frambuesas, moras, cerezas, notas ahumadas, naranjas sanguinas, mucha mineralidad; en boca, es pleno, expansivo, de enorme empuje, taninos de excelente calidad, extraordinariamente compacto, con gran longitud y un final especiado. Un grandísimo Château de Pressac.

Un tinto exuberantemente afrutado, con notas de ciruela negra y mermelada de boysenberry, que fluye con gracia y precisión mientras se despliegan detalles de té negro, anís seco y violeta a lo largo del conjunto. Muestra una energía sutil en el final. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère y Malbec. Para disfrutar entre 2026 y 2037. 10.200 cajas elaboradas, 1.000 cajas importadas.

Notas intensamente maduras y florales en nariz. Presenta una textura y un peso encantadores, sedoso, con alta acidez y una estructura elástica. Limpio y cristalino, con cerezas y fresas jugosas y toques de pizarra y piedra mojada. Increíblemente refinado y enfocado, pero de fácil disfrute. No demasiado tenso; tiene mucha estructura y potencia, bien integradas. Beber ligeramente fresco para enfatizar la viveza. Encantador. El coupage se completa con 2% Carmenere, 2% Petit Verdot y 1% Malbec.

El 2022 de Pressac es un vino salvaje y exótico, como suele ser. Aromas elevados causan una fuerte primera impresión. Rico, profundo y vibrante, el 2022 tiene mucho que ofrecer, pero también necesita tiempo para integrarse. La naranja sanguina, la salvia, la menta, el moca, el espresso y las hierbas secas florecen muy bien con el tiempo en la copa. Su carácter es notablemente sabroso.

Floral, elegante, refinado y sedoso; el vino es de cuerpo medio, vibrante y puro, con un hermoso final suave, cargado de cereza. Beber de 2025 a 2040.

Núcleo y tonalidad púrpura oscura y brillante. Nariz pura e intensa con notas de tiza, trufa, mora, casis, tabaco fino y elegante roble. En boca muestra mucho peso y densidad, acompañados de una acidez refrescante y taninos muy pulidos; sabor intenso y nítido, con fruta negra suculenta y un final muy largo y puro.

Notas de cerezas negras, ciruelas rojas, roble especiado y hierbas sabrosas emergen del 2022 Château De Pressac, otro 2022 maduro, de cuerpo medio a pleno y bellamente concentrado en la añada, que aporta gran profundidad en el centro del paladar, taninos en aumento pero maduros y una longitud destacada. A pesar de toda su riqueza y profundidad, conserva una maravillosa sensación de frescura y mineralidad, y sospecho que evolucionará con gracia durante más de 20 años en bodegas frías. Si se va a beber pronto, necesita una hora en decantador.

Bouquet seductor de arándano recién recolectado, violeta cautivadora, confitura de mora y regaliz. En boca, firme y atlético, con un perfil recto y un armazón tánico bien trabado. El final, concentrado, ofrece guinda, grafito oscuro y una noble astringencia, realzada por un extracto salino. Grandiosa actuación de Jean-François Quenin.

Elegante y bien afinado, surcado por sándalo especiado, regaliz, espresso, haba de cacao, bien equilibrado y sostenido por ciruela damascena jugosa y frutos del bosque oscuros, con elevación y frescor de hoja de menta, favorecido por su ubicación en St Etienne de Lisse. Siempre un Saint‑Émilion de gran calidad, consistentemente impresionante. Hubert de Boüard consultor, Jean‑François Quenin propietario, 50% roble nuevo, 5% ánfora.

Una nariz golosa que evoca tarta Selva Negra, seguida de un paladar fino y suculento, a la vez opulento y preciso, que ofrece una textura redonda y acariciante.

La finura y la frescura del bouquet dicen mucho sobre la capacidad del Château de Pressac para rendir incluso en añadas extremas, como la 2022, grande pero cálida y seca. El ataque esbelto y sedoso anuncia un vino elegante, goloso y salivante. Sus taninos, perfectamente integrados, aportan vigor y potencial, mientras una sutil austeridad alarga el final y realza su expresión aromática.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, fina, afrutada, pura, a la vez madura y fresca. Amplio desde el ataque, fundente en medio de boca, muy aromático y jugoso, siempre acompañado por una finura untuosa; la estructura es notable. El vino deja hablar la suavidad de su terruño, rebotando en sabores complejos, finos, perfumados y nobles. Es genial. Persistencia muy larga y sin aristas. Ensamblaje: 70% Merlot, 17% Cabernet Franc, 10% Carmenère, 1% Malbec, 0,5% Petit Verdot.

Color granate rubí muy oscuro, con núcleo opaco y reflejos violáceos, ligera aclaración en el borde. Frutos del bosque oscuros, notas de cerezas maduras, fina sapidez, algo de nougat, bouquet invitante y multifacético. Potente, jugoso, moras negras maduras, fresco, muy persistente, mineral y salino en el final, con claro potencial de guarda durante muchos años.