Château du Tertre : Tertre Blanc 2020

Un vino blanco Vin de France aromático y elegante

La propiedad

El Château du Tertre es un Quinto Cru (Cru Classé) de Margaux situado en la Margen Izquierda de Bordeaux. Desde su adquisición a finales de 1997 por Eric Albada Jelgersma, se han realizado importantes inversiones para realzar este terroir excepcional, reconocido por su rara regularidad. Château du Tertre es gestionado desde enero de 2021 por la familia Helfrich, al frente de la empresa de comercio vinícola Les Grands Chais de France.

El viñedo

Elaborado como Vin de France, Château du Tertre blanc 2020 procede de un viñedo de 3,86 hectáreas. El terroir, compuesto por gravas ligeras y arenas profundas, ayuda a conservar— incluso en condiciones calurosas y secas— una frescura característica de la firma de este vino.

Vinificación y crianza

Vendimia manual. Selección manual y óptica. Uvas estrujadas, sin despalillar. Prensado inerte con selección de los mostos de primera prensa. La fermentación se realiza el primer tercio en depósitos de acero inoxidable y, a continuación, en barricas. La crianza dura 6 meses en barricas de 225 y 500 litros. La crianza sobre lías se acompaña de un removido de lías una vez por semana.

Ensamblaje

Château du Tertre blanc 2020 es un ensamblaje de Gros Manseng (20%), Chardonnay (27%), Sauvignon Blanc (33%) y Viognier (20%).

Cata

Nariz
La nariz expresa de forma auténtica las características de cada variedad de uva del ensamblaje. Sauvignon Blanc revela, con elegancia, tensión y complejidad, notas de boj y menta fresca. Los aromas de miel y flor de acacia de Chardonnay se mezclan con el apetitoso toque salino típico de Gros Manseng, junto con las delicadas notas florales de Viognier.

Boca
Viva y sabrosa, la boca cautiva por su persistencia, su rica expresión aromática y su textura vibrante.