Château Duhart-Milon : Moulin de Duhart 2023

Especiado de hierbas y expresivo, sutiles notas ahumadas; en boca, suave, textura fina, fruta delicada, final herbáceo. Encantador.

Frutas rojas frescas, crujientes y crocantes con frambuesa y arándano rojo. Jugoso y fresco, realmente vivo en boca, con taninos suaves y una acidez brillante que aportan vivacidad. Limpio y esbelto, sin carne en absoluto, recto y bien definido, con taninos polvorientos y algunos toques de roble en los bordes. Aún bastante silencioso pero preciso, con taninos y estructura, y también una facilidad y un clasicismo fresco.

El Moulin de Duhart 2023 muestra un bouquet muy refinado, con aromas puros de mora y frambuesa, y la madera perfectamente integrada. En boca, la entrada presenta unos taninos ligeramente granulosos. Es bastante vivo, con un toque de pimienta negra machacada hacia el final. Déle solo un año en botella.

Especias, frutos rojos, tierra húmeda y tabaco forman el núcleo tanto en nariz como en un paladar de cuerpo medio. Accesible, suave y fresco, puede disfrutarse desde su salida y durante hasta una década. El vino mezcla 55% Merlot y 45% Cabernet Sauvignon. Beber de 2026 a 2035. 88–90 pts.

Mucho carácter de Cabernet, con notas de cereza negra y de yema, y la firma típica de Pauillac: generoso, jugoso, apuntes de galleta salada tipo cracker, cassis y grano de cacao, una arquitectura tánica firme y, aun así, accesible. Nueva bodega desde 2020/2021. Eric Kohler, director técnico.

Puntuación: 89–91. Un perfil aromático jugoso y seductor, impulsado por pequeñas bayas ácidas. Jugoso y sedoso en boca, ultrafrutal, revela jugosas notas de zarzamora que invitan a relamerse.

Crianza de 12 meses en barrica, con 1/3 nuevas, 1/3 de segundo uso y 1/3 de tercer uso. El bouquet de Moulin de Duhart está claramente marcado por la frescura, con aromas de frutos rojos y menta piperita. El carácter jugoso del vino confirma esta introducción olfativa, mientras que los taninos cremosos aportan un poco de amplitud. ¡Un vino preciso, armonioso y muy refrescante!

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, ligero aclarado en el borde. Ciruela madura, cereza dulce, bouquet atractivo. Jugoso, afrutado y redondo, taninos delicados, fruta dulce en el final, mineral, accesible, ofrece un placer de consumo sin complicaciones.

Vino de color intenso, con agradables aromas de mora. En boca es suave, afrutado, sabroso y de paso fácil. Longitud media. Conjunto muy agradable. Coupage: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon. 13,3% de vino de prensa. Grado alcohólico: 13% - pH: 3,8.

El Moulin de Duhart 2023 es abierto y atractivo, rebosante de aromas de bayas oscuras y virutas de lápiz, seguido de un paladar de cuerpo medio a pleno, con capas, enmarcado por taninos dulces y empolvados. Este segundo vino con carácter se mostrará muy bien desde su salida al mercado.