Château Duhart-Milon 2025

En nariz recuerda a una compota de frutos del bosque recién hecha con helado de vainilla; en boca es cremoso y potente, a la vez fino y preciso, con fruta dulce, taninos excelentes, un equilibrio sobresaliente y muy buena longitud. Una vez más, un Duhart que destaca por su finura y precisión.

En nariz, fragantes notas de grosella negra y hierbas secas. En boca es de inmediato muy jugoso y con buen agarre, al instante tan encantador y suave, casi cremoso, con un toque de taninos polvorientos; pero con una profundidad y una concentración de fruta impresionantes: maduro, aunque aún con un perfil fresco; hay carnosidad, pero también frescura. Una construcción magnífica, sin excesos. Taninos carnosos, boca redonda, pero con tanta elegancia y refinamiento, atravesados por un hilo de acidez brillante, vivaz y punzante que impulsa toda la expresión. Larguísimo. Brillante. 13% vino de prensa.

En nariz destacan aromas de capa de puro, grosella negra, hoja de tabaco, regaliz y menta. En boca, de cuerpo medio, es vivaz, fresco, jugoso y, sobre todo, muy puro. La fruta es suave, elegante y refinada de principio a fin, con una gran riqueza de cassis, chocolate y un delicado toque de menta. Déle uno o dos años en botella y será aún mejor. El vino es un coupage de 73% Cabernet Sauvignon y 27% Merlot. 12,5% vol. La vendimia tuvo lugar del 4 al 20 de septiembre. Beber entre 2029 y 2050. 93-95 pts

En la apertura es fragante y floral, con taninos calcáreos y un hermoso impulso a lo largo del paladar, mostrando notas de lápiz, frambuesa, cassis y hueso de cereza. En este Duhart se aprecia una delicadeza y una finura evidentes; muy bonito, con una estructura menos potente que la del añada 2022. pH 3,77. Rendimientos: 27 hl/ha. En esta parte de Pauillac cayeron 80 mm de lluvia en Pascua y luego nada hasta 25 mm el 22 de junio, y 30 mm a finales de julio: dos momentos muy importantes para contrarrestar la ola de calor. Después, las temperaturas bajaron hasta el 11-15 de agosto, antes de picos de calor real, por encima de 40 °C, hasta que el verano se rompió a finales de agosto con 55 mm de lluvia, y luego otros 60 mm hasta la vendimia. La vendimia comenzó el 2 de septiembre, igual que en 2022.

Desde el primer momento, el Cabernet Sauvignon asume su papel de líder… con entusiasmo e intensidad, a través de matices de eucalipto, frambuesas y regaliz. Se nota que está encantado de estar aquí, ¡tan positivos son los mensajes! En boca, el vino brilla por su carácter jugoso y lineal. Es musculoso, o más bien esculpido, con taninos carnosos, pero sin exceso, en perfecta sintonía con una acidez incisiva, aunque tampoco desmedida. Todo es coherente, con una evidente búsqueda de armonía, sin borrar por ello las especificidades propias de Pauillac. Un Duhart-Milon que no se amilana y que se afirma con una confianza digna de los grandes vinos. Enhorabuena a los equipos, atentos y decisivos para alcanzar este resultado muy convincente. Un gran vino en ciernes.

Bonito rojo oscuro, intenso, con reflejos púrpura. Nariz intensa, de fruta madura con notas de frambuesa. Boca sutil, de tacto aéreo, cuerpo fundente y desarrollo grácil, con mucho sabor y un carácter hedonista general muy seductor. Conjunto irresistible. Ensamblaje: 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot. Grado alcohólico: 12,7% - pH: 3,7. 13% de vino de prensa. Vendimia del 4 al 22 de septiembre.