Château Durfort-Vivens 2016

Gran potencial aromático, máxima densidad, tensión y raza, de larguísima persistencia, perfectamente delineado, abismal, mineral, jugoso y también crujiente. Vino inmenso.

Ahora certificado en biodinámica por Demeter desde la añada 2016, este vino tiene un 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot y 5% de Cabernet Franc. Fue un gran año para el Cabernet, especialmente a medida que se avanza hacia el norte del Médoc, y aquí lo demuestra. Me encanta: tiene un verdadero impulso hacia adelante, pero también es intenso, complejo y con múltiples capas. Regaliz tremendamente nítido y especias negras tensas, con oleadas de notas florales suaves, casi de violeta. A veces una finca olvidada en Margaux, en la medida en que una propiedad de 1855 pueda olvidarse, pero veremos aumentar los elogios en los próximos años, y este marca el pistoletazo de salida.

El 2016 de Durfort-Vivens es precioso. Los aromas y la estructura de Cabernet Sauvignon armonizan de forma magnífica con la intensidad natural del año. La zarzamora, las hierbas a la parrilla, el regaliz, el cuero y la crème de cassis están vívidamente delineados en este Margaux con capas y expresivo. Los lectores deben esperar un Margaux oscuro y exótico que se aparta un poco de la norma de la denominación.

¡Qué diferencia puede marcar una añada! Con un color profundo y texturas lujosas y sedosas, sustancia y fineza, el vino rebosa de frutos dulces y pulidos, listos para disfrutar, frescura, longitud, complejidad y profundidad. Elaborado a partir de una mezcla de 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 5% Cabernet Franc, ¡es el mejor vino que he probado de Durfort Vivens!

Kunz muestra de barrica 17: bouquet especiado y dulce, grosella negra roja, saúco, caramelo. Paladar de medio cuerpo, esbelto, con estructura angulosa, taninos arenosos, aromática ligera, final secante.

Bouquet especiado y dulce, casis rojo, saúco, caramelo. Paladar de cuerpo medio, esbelto, de estructura angulosa, taninos arenosos, aromática ligera, final secante. 16/20 2024 - 2034

Asombrosa concentración de materia y nobles sensaciones táctiles, donde la fruta domina ampliamente la madera. Imponente persistencia y naturalidad perfecta de una añada de gran madurez.

Color oscuro intenso, ya evolucionado. Nariz discreta y sobre todo muy evolucionada. Carácter ligeramente pasado. Suave en el ataque, sabroso en el medio de boca, con cuerpo discreto y notas que recuerdan a madera y tierra húmeda; en conjunto, al vino le falta fruta. ¿Es el vino o una botella defectuosa?

Desde la primera añada en la que este viñedo fue certificado plenamente en biodinámica, este vino revela una finca en plena forma. Tiene riqueza y gran profundidad, junto con una línea de fruta negra y acidez. Concentrado y tánico, el vino está hecho para envejecer. Beba este vino de larga guarda a partir de 2026.