Château Fonréaud 2023

Con aromas de cereza roja y fruta brillante, el paladar resulta vivo, rozando lo ácido, y carece de la finura de algunos de los Médoc más logrados. No obstante, la crianza en barrica debería suavizar el conjunto, ya que el vino muestra sustancia en el centro de boca.

El Fonréaud 2023 muestra un bouquet vibrante, con notas aireadas de mora y aromas de seto silvestre que ganan expresión con la aireación. En boca es de cuerpo medio, con fruta negra sabrosa, una acidez fina y un conjunto bien equilibrado, rematado por un final luminoso y tenso. Ha mejorado durante su crianza y resulta muy prometedor de cara al futuro.

Un toque de especias aporta complejidad a las notas de cerezas negras, espresso, chocolate y regaliz en nariz, y también en un paladar fresco y cremoso. Será fácil de disfrutar desde su lanzamiento. Beber de 2026 a 2037.

Rubí oscuro, reflejos púrpura, aclarando en el borde. Notas delicadas de regaliz y frutos rojos, con un toque de ralladura fresca de mandarina en el fondo, toque floral. Cuerpo medio, apuntes de fruta cocida, acidez fresca, toque mineral en el final, posgusto cítrico.

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot. Bouquet delicado, guinda silvestre, tabaco rubio y grafito. En el paladar, compacto, con textura suave, armazón tánico apretado, extracto carnoso y cuerpo medio. En el final muy rectilíneo, contornos de frutos negros combinados con una astringencia finamente arenosa.

El clasicismo de 2023 se expresa muy bien aquí, con abundantes frutas negras, cedro, hoja de menta, grano de cacao, hoja de tabaco, taninos firmes y un final jugoso. Se ha asentado con la crianza y supone una subida de un punto en la puntuación. Propiedad de la familia Chanfreau.

Conserva su firma crujiente, gana en densidad y aprovecha al máximo esta añada bendecida para los Cabernets, imponiéndose por poco a los Merlots: 55% para los primeros, 40% para los segundos. Un dúo equilibrado con el toque de Petit Verdot: un matiz de salvia fresca y especias variadas.

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot y 5% Petit Verdot. Muestra de barrica. Aromáticamente reservado. Solo un toque de roble tostado. Algo de dulzor en el ataque, el roble de nuevo evidente pero con fruta fresca y floral detrás. Final ligeramente secante, pero debería redondearse. (JL)

Puntuación: 89–91. Nariz tostada, opulenta, con mermelada de mora y café recién molido, perfumada con notas de rosa y peonía. En boca, todos estos aromas reaparecen en una materia densa, rica y flamboyante, con taninos ligeramente rugosos, pero con una trama fresca que intenta aflorar.

Otra decepción más de la familia Chanfreau este año: el Fonréaud 2023 exhala aromas de cassis, moras y especias, realzados por notas tostadas. De cuerpo medio a pleno, es más flexible que su homólogo, pero comparte la misma estructura tánica contundente, culminando en un final seco. Estoy convencido de que esto refleja un contratiempo temporal y no un problema duradero.