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Château Fonréaud 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Características y notas de cata de Château Fonréaud 2025
Cata
Color
Este vino revela un hermoso tono rojo intenso que tiende hacia un púrpura vibrante.
Nariz
El bouquet aromático es preciso y afrutado (frutos negros).
Boca
El ataque ofrece una agradable frescura. La boca combina taninos sedosos con una estructura suave y aérea, que se prolonga en un final elegante y persistente.
Maridajes
Esta cuvée maridará maravillosamente con carnes rojas asadas o a la parrilla, así como con platos en salsa y caza. Gracias a sus notas sutilmente especiadas, será también un acompañamiento ideal para carnes marinadas o quesos curados.
La elegancia soleada de un vino de Listrac
La propiedad
Construido en 1855 por Henri Le Blanc de Mauvesin, Château Fonréaud brilla en el corazón de la región de Burdeos. Adquirida en 1962 por Léo Chanfreau, la propiedad está actualmente dirigida por Jean y Marie-Hélène Chanfreau, junto con Caroline Chanfreau-Philippon. La finca destaca por su ubicación histórica en el punto más alto de la península del Médoc. Comprometida con un firme enfoque medioambiental, la familia perpetúa con pasión la identidad de este terruño excepcional, a caballo entre dos prestigiosas denominaciones.
El viñedo
El viñedo de Château Fonréaud se extiende sobre los suelos de grava y arcilla característicos de Listrac. Su ubicación geográfica entre el océano Atlántico y el estuario de la Gironda proporciona a la propiedad un microclima particular que influye en el carácter de los vinos.
Vinificación y crianza
La crianza se realiza en barricas, de las cuales un 25% son nuevas. Grado alcohólico: 13% vol.
Variedades de uva
El ensamblaje se compone de un 55% de Cabernet Sauvignon, un 40% de Merlot y un 5% de Petit Verdot.
