Château Giscours 2009

El mejor Giscours de mi carrera profesional (ya lo dije cuando estaba en barrica). Este vino de intenso color púrpura ofrece una nariz impresionante de brasas encendidas, carbón vegetal, crème de cassis, cuero de silla nuevo y notas de suelo de bosque húmedo. Es con cuerpo, con taninos excepcionalmente dulces y bien integrados, y un centro de boca y final multidimensionales, casi como un rascacielos. Con su baja acidez y notable sustancia y profundidad, este vino precioso debería envejecer magníficamente durante 20–30 años.

Resulta seductor, con abundantes notas de incienso, espresso caliente y mezquite tostado que dan paso a un núcleo estilizado de apetitosa grosella negra y mora. El largo final permite que el toque de mezquite perdure, con agarre bien integrado. Sólido como una roca. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Óptimo de 2014 a 2029. Catado dos veces, notas consistentes. 21.665 cajas producidas.

Sedoso y rico, exhibe cereza negra con toques gourmet y remolinos de pimienta negra y romero. Hay sin duda un matiz exótico aquí, con la atracción natural de sus taninos del Médoc y un final jugoso y muy agradable. Es un buen Giscours con personalidad definida, enfoque y equilibrio. Decantar si se bebe en los próximos cinco años.

Este Margaux potente pero bien estructurado muestra, para la denominación, mucho carácter positivo de cabernet sauvignon (grosella negra, ciruela madura). Final largo, muy limpio y positivo. Beber o guardar. (Cata horizontal, Londres, 2019)

Redondo, pulido y agradable de beber, pero claramente más sencillo que la mayoría de los vinos de esta colección de Burdeos 2009. (JR)

El 2009 Giscours ofrece prácticamente la misma nariz que las últimas botellas, con notas de hoja de curry que impregnan la fruta negra. Sigue inclinándose un poco hacia el estilo de Saint-Julien, quizá con algo de Brettanomyces. De estilo bastante clásico, el paladar es de cuerpo medio, con taninos granulados y fruta negra impregnada de grafito. Es tenso y fresco, con un final persistente. Excelente.

Aromas de grosellas, cedro, hojas de tabaco, humo, flores y especias se abren en el vino. En boca, el vino es fresco, vibrante, sedoso y muestra un agradable toque especiado sobre ciruelas maduras y grosellas que se mantiene hasta el final. Es un placer probarlo ahora y no hará más que mejorar con unos años más de guarda. Beber de 2022 a 2040.

Rojo rubí oscuro con matices púrpura, sutil aclarado en el borde. Matices de ralladura de naranja, ciruelas maduras, confitura dulce de mora. Jugoso, dulce y redondo, taninos maduros, una acidez agradable, fino toque de praliné en el final, sutil mineralidad, ya bien desarrollado, compañero gastronómico polifacético, en su punto y bebiéndose muy bien.

Perfumado y floral, con frambuesa fresca, especias finas y hierbas aromáticas; textura suave y sedosa, con fruta generosa, bayas recién trituradas, especias finas y buena persistencia; elegante y muy agradable de beber, gran finura.

Granate oscuro. Bouquet delicado y aromático, con notas afrutadas y también finamente florales. En boca, extracto con buena materia, moras de morera y frambuesas, taninos finísimos. Un Giscours casi algo discreto, cuya clase radica en la finura.

Granate oscuro, bastante denso en el centro, borde rubí. Bouquet delicado y aromático, que muestra a la vez fruta y finos matices florales. En boca, taninos finísimos, extracto con materia, moreras y frambuesas. Un Giscours casi algo discreto, que muestra su clase en la finura.

Bouquet vegetal, especiado y cerrado, con hierbas verdes, tabaco y maderas nobles. Paladar sedoso, dulce, especiado y potente, con aromática especiada marcada, estructura densa, taninos finos y un final largo y fragante. 18/20 2016 - 2040

La rica textura se percibe claramente con su color ciruela tinta, y en el ataque hay abundante ciruela damascena madura y cereza negra. El chocolate amargo y la cúrcuma ahumada aportan opulencia, aunque los taninos siguen firmes y el final es algo abrupto. Menos pulido que muchos 2009 en este momento, aunque con una clara potencia subyacente. Primer año con Denis Dubourdieu como consultor, 50% de roble nuevo para la crianza. Vendimia del 22 de septiembre al 13 de octubre.

Un Giscours completo y sabroso, con un paladar que conserva una hermosa frescura y rectitud. Completo y sabroso. Muy esbelto y con un final preciso, envejecerá de maravilla.

Ataque denso, magnífico centro de boca, profundidad, bonito roble, final largo.

Color oscuro e intenso. Nariz afrutada, sutil, cárnica y fresca. Bonita entrada en boca, bien construida. Luego el vino se desarrolla sabroso y aromático, a la vez esbelto y untuoso, rico en sabores, con taninos envolventes y un final de aromas finos. Persiste con un bonito grano de tanino. La edad le aportará un poco más de redondez.

Muestra de barrica (94-96). Repleta de fruta de cassis, con taninos maduros y dulces y una fruta muy expresiva. El vino se percibe pulido, maduro y suave.