Château Gloria 2019

La complejidad y la estructura de un gran vino tinto de Saint-Julien

La propiedad
Creado por Henri Martin, el Château Gloria es una de las propiedades más emblemáticas de la denominación Saint-Julien, en la orilla izquierda de Burdeos. La originalidad de esta finca radica en la fuerza de su viñedo, meticulosamente construido por Henri Martin gracias a la adquisición de parcelas de vides de Grands Crus Classés en 1855.

El viñedo
Situado en la AOC Saint-Julien, el viñedo de Château Gloria se extiende sobre 50 hectáreas de viñedos. Las variedades de uva están dominadas por el Cabernet Sauvignon (65%), complementado por el Merlot (25%), el Cabernet Franc (5%) y el Petit Verdot (5%). Las fincas de Henri Martin, incluyendo el Château Gloria, tienen la certificación ISO 140001 y HVE3. El viñedo de Château Gloria está sujeto a un cultivo sostenible con productos orgánicos y biocontrolados.

La cosecha
El año 2019 ya promete ser una cosecha excepcional en el 9. Después de un invierno bastante suave y seco vino una primavera contrastada y lluviosa. La importancia del papel desempeñado por los equipos técnicos y su rapidez permitieron mantener el viñedo en perfecto estado de salud. El verano llegó entonces con temperaturas abrasadoras. Para esta cosecha de 2019, la cosecha se extendió desde el 23 de septiembre hasta el 4 de octubre. Hicieron posible cosechar las uvas que habían alcanzado la madurez ideal gracias a un meticuloso corte dentro de la parcela.

Vinificación
Después de un periodo de encubado de 18 a 23 días, los vinos se someten a una fermentación maloláctica parcial en barricas. El Château Gloria 2019 está envejecido en un 45% de madera nueva.

Montaje
Un gran vino de la finca, Château Gloria 2019 está hecho de una mezcla de Cabernet Sauvignon (45%), complementada por Merlot (34%), Cabernet Franc (6%) y Petit Verdot (5%).

Degustación
Las primeras degustaciones del Château Gloria 2019 sugieren el nacimiento de una gran cosecha. Los vinos son ricos en color, con una expresión aromática compleja marcada por notas de fruta madura, mientras que el paladar tiene una buena definición y una gran estructura.