Château Haut-Brion 2023

Pedregoso, mineral, profundo, fruta cristalina, notas florales; paladar tenso, textura cremosa, fruta y acidez bien equilibradas, muestra fluidez, elegancia y longitud. Como una simbiosis de 2021 y 2022.

Manzanas verdes, cáscaras de limón cerosas, jengibre y piel de naranja aparecen por todas partes. El vino es crujiente, mineral, afrutado y brillante de principio a fin. El vino se elabora con una mezcla de 58,1% Sauvignon Blanc y 41,9% Semillon. 13,8% de alcohol. La vendimia comenzó el 21 de agosto y finalizó el 4 de septiembre. La duración de la cosecha es extraordinaria, considerando que solo hay 2,5 hectáreas de viñedo. Beber de 2025 a 2040. 97 puntos.

Amarillo verdoso claro, reflejos plateados. Sutiles aromas de madera, fino toque tostado, fruta tropical amarilla, grosellas maduras, algo de piña, flores blancas, matices minerales. Muy elegante, fina expresión frutal, notas de pera blanca, acidez más bien sutil, armonioso y ya accesible.

58,1% Sauvignon Blanc, 41,9% Sémillon. Un perfume seductor de pomelo, melocotón de viña, pétalos de rosa blanca, carambola y hierba de limón. En boca es jugoso, con viveza equilibrada, mineralidad de apoyo y energía vibrante. Final concentrado y finamente aromático con ralladura de pomelo, mandarina y una noble nota salina.

En estilo reductor, con notas de pólvora y silex, una carnosidad reservada pero palpable alrededor de la fruta, captura la frescura y la intensidad contrastantes de un gran vino blanco y ofrece la sensación de elevarse a través del paladar. Calidad excepcional, pH 3,2. 40% de roble nuevo.

Puntuación: 94–96. La nariz, embriagadora, evoca los aromas de una alameda de árboles en flor y de una cesta repleta de frutas maduras del huerto. Una cremosidad sabrosa, una sensación lujosa y aterciopelada de relajación, como tumbarse en una cama con dosel. Ricas frutas de hueso conducen a un final persistente.

Matices de pedernal, maracuyá, ralladura de lima, nectarina y pimienta blanca en el bouquet de Haut-Brion 2023. Jugoso y ligeramente salino en el ataque, el vino se revela con temperamento y finura. Es vigoroso pero elegante, y despliega sus aptitudes con tacto y precisión. Lineal y denso, lo sostiene una acidez a la vez estructurante y refrescante. ¡Un vino logrado, elegantemente musculado y listo para muchos años!

Un bouquet sutil de maracuyá y cítricos maduros, con un paladar magníficamente equilibrado y exótico, que desarrolla un perfil mineral muy fino, muy alargado y muy refrescante. El final sapido y persistente es una promesa de delicadeza, una delicadeza que no carece de carácter.

95-97. Muestra de barrica. Siempre uno de los grandes vinos blancos del mundo, esta añada muestra un matiz tropical. Es un vino rico, que equilibra la acidez y una textura firme, junto con una estructura magnífica y un gran potencial de guarda.