Château L'Eglise Clinet 2025

Aromas de grosella negra madura y cereza, con notas de hierbas secas y matices florales: regaliz, cola, canela, violetas, peonías y moras de zarza. En boca es intenso y concentrado desde el inicio, con una acidez igualmente vibrante que acompaña una fruta bastante viva, madura y fresca. Buena textura, terciopelo aplastado en el paladar, de inmediato serio y profundo. Oscuro, embriagador, casi sensual, aunque por ahora relativamente compacto y muy recogido. Acidez firme, fresca y viva pero equilibrada, fruta negra con un toque de regaliz y un matiz salino. Increíblemente cautivador, un vino con el que apetece quedarse. La acidez sigue siendo bastante alta: creo que la crianza la redondeará y aportará un toque de brillo. Rendimiento: 33 hl/ha. Crianza: 75% roble nuevo.

Aromas de violetas, lirios, chocolate, espresso, ciruelas, cerezas negras y trufa ya destacan en el bouquet. En boca es donde realmente sucede todo. Con solo agitar la copa y dar un sorbo, aparecen capas concentradas de frutas carnosas y opulentas, de textura cremosa, junto con bayas, chocolate, tierra húmeda y espresso. El final, complejo y poderoso, aterciopelado, opulento y muy largo, continúa en la misma línea, con un brillo y una precisión en las notas finales hedonistas que mantienen la intensidad mucho después de haber terminado la copa. El vino se elabora con un coupage de 90% Merlot y 10% Cabernet Franc, 14,5% vol. La vendimia tuvo lugar del 4 al 12 de septiembre. Beber entre 2030 y 2065. 98-100 pts.

Fruta negra jugosa de cassis y arándano, perfume de gran pureza, peonía y pétalos de rosa roja. Un referente en Pomerol, con un centro de boca envolvente y amplio y un final marcado por el hinojo y el anís. Excelente: un vino lleno de emoción y gracia. 75% de madera nueva. Vendimia del 4 al 12 de septiembre. Fermentación más fresca de lo habitual, sin superar los 28 °C, por el grosor de las pieles. pH 3,5. 4,5 ha, por lo que solo 3 depósitos frente a los 5 habituales, 30 hl/ha. Olivier Guatraut, maître de chai, con Noémie Durantou, enóloga.

Eglise-Clinet no busca atajos ni demostraciones. Es un vino que aprecia la claridad, la sutileza y también la pertinencia. Ir directo al grano mostrando profundidad es un ejercicio de estilo que este vino domina con brillantez. Los matices de regaliz y moras se unen a aromas de anís y violetas para subrayar su pluralidad y complejidad inherente. La armonía entre frescura, profundidad y sutileza resulta cautivadora. En boca, el vino se revela de forma progresiva. Ligeramente salino en el ataque, inicia un recorrido prudente y va ganando amplitud poco a poco. Su estructura ácida, junto con los taninos, aporta una base sólida y revitalizante que sostiene una energía continua, sin bajones, con una extraordinaria constancia o Constance. Eglise-Clinet también destaca por su capacidad para lucirse en el final de boca, donde a menudo el recorrido afecta al desenlace; aquí, en cambio, ofrece un deslumbrante, emotivo y convincente repunte de tensión, frescura y expresión. Eglise-Clinet es ejemplar; narra por sí mismo las etapas de una añada desafiante, con la capacidad de mostrar detalles que no son el reflejo de limitaciones, sino de un terruño que los viticultores han sabido escuchar atentamente para extraer lo mejor de sí. Un vino brillante, una vez más, y eso nunca está garantizado: es necesariamente el fruto de una dedicación diaria. Sinceramente, bravo.

Color rojo oscuro, púrpura, vivo y hermoso. Nariz intensa, fina, afrutada, sutil, fresca y floral, con matices de fruta negra. Entrada en boca ultraminuciosa, con volumen en el centro, de desarrollo lento; el vino avanza profundo, complejo y noble hacia un final largo y jugoso. Una combinación “imposible de escupir”, de potencia refinada, seguida de un gran sabor a regaliz y violeta en la persistencia. ¡Es magnífico! Ensamblaje: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 14,25% - pH: 3,58 - IPT: 84 frente a 78 de media. Rendimiento: 32 hl/ha.